Cucina light
Patate al formaggio
Patate al formaggio 8 patate medie affettate sottili, 1 grossa cipolla affettata, 2 cucchiai di farina, sale e pepe, 500ml di latte bollente, 1 tazza di formaggio tipo Cheddar magro sbriciolato
Ungete una teglia (cm 30x22): sistemate 1/3 delle patate sul fondo; spargete metà delle cipolle sulle patate, quindi metà della farina.
Aggiustate il sale ed il pepe. Fate un secondo strato identico, quindi coprite con le rimanenti patate.
Versate il latte bollente e mettete sopra tutto il formaggio. Cuocete senza coprire in forno a 180° per un'ora o fino a che le patate siano tenere.
Si ottengono 8 porzioni.
