Cucina light
Bocconcini di pollo al pompelmo
Bocconcini di pollo al pompelmo 500 gr. di polpa di pollo, 1/2 bicchiere di brodo di carne, il succo di un pompelmo rosa, un rametto di rosmarino. sale e pepe
Tagliare il pollo a bocconcini, prendere una pentola, versare il brodo, il rametto di rosmarino ed i bocconcini, far rosolare i bocconcini di pollo, quando iniziano a colorare aggiungere il succo di pompelmo, un pizzico di sale e di pepe e lasciare cuocere per mezzora. servire ben caldo.
