Cucina light
Frittata con le patate
Frittata con le patate 6 uova, 2 patate medie
Lavare bene le patate, metterle in una pentola con acqua e lasciarle cuocere per una mezzora, scolare, sbucciarle e taglairle a fettine abbastanza sottili. A parte sbattere bene le uova, unire le patate, un pizzico di sale e pepe, mescolare bene e cuocere in una padella antiaderente.
