Cucina light
Frittata con le cipolle
Frittata con le cipolle 6 uova, 3 cipolle bianche, 1/2 l. di brodo vegetale
Prendete le cipolle, pulitele e tagliatele fini, mettetele in una padella con un poco di brodo e fatele rosolare bene. A parte sbattere bene le uova, unire le cipolle cotte, un pizzico di sale e pepe, mescolare bene e cuocere in una padella antiaderente.
