Tabelle nutrizionali: alimenti con maggior contenuto di Vitamina C

Tabelle nutrizionali

Gli alimenti con un contenuto maggiore di Vitamina C
(per 100 g. di parte edibile)

Alimento	Contenuto di vitamina C
Uva, succo	340
Peperoncini, piccanti	229
Ribes	200
Peperoni, rossi e gialli	166
Prezzemolo	162
Peperoni, crudi	151
Peperoni, verdi	127
Latte, vacca, pastorizzato, scremato	127
Latte, vacca, evaporato, non zuccherato	127
Broccoletti di rapa, crudi	110
Rughetta o rucola	110
Broccoletti di rapa, bolliti	86
Kiwi	85
Cavoli di Bruxelles, crudi	81
Foglie di rapa	81
Cavolo broccolo verde ramoso, crudo	77
Cavolfiori, crudo	59
Lattuga da taglio	59
Broccolo a testa, crudo	54
Spinaci, crudi	54
Clementine	54
Fragole	54
Broccolo a testa, bollito	53
Cavoli di Bruxelles, bolliti	52
Cavolo cappuccio rosso	52
Tarassaco o dente di leone	52
Arance	50
Limoni	50
Cavolo cappuccio verde, crudo	47
Radicchio verde	46
Milza, bovino	46
Arance, succo	44
Pomodori, conserva	43
Anona	43
Limoni, succo	43
Pompelmo	40
Polmone, bovino	40
Mandaranci	37
Cavolo broccolo verde ramoso, bollito	35
Indivia	35
Fave, fresche, crude	33
Fegato, ovino	33
Piselli, freschi, crudi	32
Sedano	32
Melone, d'estate	32
Menta	31
Fegato, bovino	31
Piselli, surgelati	30
Fegato, equino	30
Rosmarino	29