Tabelle nutrizionali: alimenti con maggior contenuto di potassio

Tabelle nutrizionali

Gli alimenti con un contenuto maggiore di potassio
(per 100 g. di parte edibile)

Alimento	Contenuto di potassio
Salsa tomato ketchup	5901
T?, in foglie	2160
Caff?, tostato	2020
Soia, secca	1740
Farina, soia	1660
Latte, vacca, in polvere, scremato	1650
Fagioli borlotti, secchi, crudi	1478
Fagioli, secchi, crudi	1445
Fagioli cannellini, secchi, crudi	1411
Latte, vacca, in polvere, intero	1270
Pepe nero	1260
Albicocche, disidratate	1260
Crusca di frumento	1160
Patatine, fritte (in busta)	1060
Piselli, secchi	990
Lenticchie, secche, crude	980
Albicocche, secche	979
Pistacchi	972
Ceci, secchi, crudi	881
Uva, secca	864
Farina di castagne	847
Germe di frumento	827
Prugne, secche	824
Minestrone liofilizzato	800
Mandorle, solci, secche	780
Datteri, secchi	750
Acciuga o alice, sott'olio	700
Arachidi, tostate	680
Prezzemolo	670
Patate, fritte	660
Fagioli borlotti, freschi, crudi	650
Sarda	630
Lievito di birra, compresso	610
Noci, secche	603
Aglio	600
Patate, crude	570
Patate, arrosto	570
Patate, bollite, con buccia	570
Patate, cotte al microonde	570
Anacardi	565
Spinaci, crudi	530
Bresaola	505
Pollo, petto, senza pelle, saltato in padella	497
Frumento, duro	494
Pollo, sovracoscio, senza pelle, cotto al forno	488
Speck	484
Agnello. cotto al forno	475
Salame, Brianza	473
Rughetta o rucola	468
Nocciole, secche	466
Scorfano	465
Trota	465
Faraona, coscio, senza pelle, al forno	460
Tacchino, fesa, senza pelle, saltata in padella	457
Salame, Milano	452
Grano saraceno	450
Cavoli di Bruxelles, crudi	450
Avocado	450
Farro	440
Muesli	440
Tarassaco o dente di leone	440
Salame, cacciatore	435
Coppa Parma	433
Olive, nere	432
Milza, bovino	429
Bieta, bollita	420
Maiale, leggero, bistecca, saltata in pa	420
Salame, Ungherese	420
Salmone, affumicato	420
Cioccolato, al latte	420
Pollo, fuso, con pelle, cotto al forno	413
Pollo, fuso, senza pelle, cotto al forno	406
Pollo, ala, con pelle, cotta al forno	402
Kiwi	400
Castagne, fresche	395
Finocchio, crudi	394
Pollo, sovracoscio, con pelle, cotto al forno	392
Salvia	390
Latte, vacca, condensato zuccherato	390
Tacchino, fesa, senza pelle, cruda	382
Indivia	380
Carciofi, crudi	376
Prosciutto crudo, di Parma	373
Farina, avena	370
Ribes	370
Maiale, leggero, coscio	370
Maiale, pesante, coscio	370
Pollo, petto, senza pelle, crudo	370
Crema di nocciole e cacao	370
Noci pecan	368
Biscotti, per l'infanzia	366
Pollo, intero, con pelle, al forno	366
Pollo, intero, senza pelle, al forno	366
Crostata, con marmellata di albicocche, confezionata	363
Coniglio, intero, crudo	360
Coniglio, intero, surgelato	360
Vitello, filetto, crudo	360
Sgombro o maccarello, fresco	360
Soia, salsa	360
Fegato, suino	356
Pollo, fuso, senza pelle, crudo	355
Spinaci, surgelati	354
Cavolfiori, crudo	350
Banane	350
Agnello, crudo	350
Boga	348
Bovino adulto, girello	344
Bovino adulto, fesa	342
Bovino adulto, sottofesa	342
Broccolo a testa, crudo	340
Faraona, coscio, senza pelle, crudo	340
Faraona, petto, senza pelle, crudo	340
Polmone, bovino	340
Farina, frumento integrale	337
Bovino adulto, noce	337
Bovino adulto, scamone	337
Bovino adulto, tagli posteriori	335
Melone, d'estate	333
Bovino adulto, lombata	333
Cavallo	331
Bovino adulto, filetto	330
Faraona, petto, senza pelle, al forno	330
Merluzzo o nasello, surgelato, cotto al microonde	330
Storione	330
Wafer, ricoperto di cioccolato	330
Merluzzo o nasello, surgelato, cotto al forno	328
Faraona, coscio, con pelle, crudo	325
Pollo, sovracoscio, senza pelle, crudo	323
Latte, vacca, evaporato, non zuccherato	323
Pancetta magretta	322
Funghi coltivati, Prataioli, crudi	320
Funghi coltivati, Prataioli, saltati in	320
Albicocche, fresche	320
Pollo, intero, senza pelle, arrosto (di rosticceria)	320
Cuore, bovino	320
Fegato, bovino	320
Aringa, fresca	320
Cozza o mitilo	320
Merluzzo o nasello, fresco	320
Merluzzo o nasello, surgelato	320
Barretta al cocco ricoperta di cioccolato	320
Patate novelle	318
Bovino adulto, costata	313
Merluzzo o nasello, surgelato, filetti	310
Salmone, fresco	310
Pollo, intero, senza pelle, crudo	307
Spigola, selvatica	307
Bovino adulto, spalla, muscolo, girello,	304
Ceci, secchi, bolliti	302
Tonno, sott'olio (sgocciolato)	301
Pop corn	301
Barbabietole rosse	300
Basilico	300
Maiale, pesante, lombo	300
Pollo, intero, con pelle, crudo	300
Cuore, suino	300
Fegato, ovino	300
Salmone, in salamoia	300
Cioccolato, fondente	300
Pomodori, maturi	297
Cardi, crudi	293
Bovino adulto, tagli anteriori	291
Pomodori, da insalata	290
Melagrane	290
Anatra domestica	290
Fagiano	290
Maiale, leggero, bistecca, cruda	290
Fagioli cannellini, secchi, bolliti	289
Pollo, fuso, con pelle, crudo	288
Mais	287
Bovino adulto, copertina di sotto, coper	287
Bovino adulto, geretto anteriore e poste	287
Bovino adulto, pancia, biancostato, punt	287
Carpa	286
Fagioli borlotti, secchi, bolliti	282
Pane, al malto	280
Fagiolini, freschi, crudi	280
Patate, bollite, senza buccia	280
Rosmarino	280
Sedano	280
Cocomero	280
Sogliola, fresca	280
Sogliola, surgelata	280
Acciuga o alice, fresca	278
Pollo, sovracoscio, con pelle, crudo	277
Seppia	273
Fichi, freschi	270
Pollo, intero, con pelle, arrosto (di ro	270
Cervello, bovino	270
Anguilla, di mare	270
Lenti colorate, ripiene di cioccolato	270
Cavolo cappuccio verde, bollito	268
Lenticchie, secche, bollite	266
Gamberi, freschi	266
Zucchine, crude	264
Cavolo cappuccio verde, crudo	260
Menta	260
Mora di rovo	260
Pesche, fresche, senza buccia	260
Ostrica	260
Pomodori, San Marzano	259
Cocco, fresco	256
Yogurt, caprino	251
Pomodori, conserva	250
Ananas, fresco	250
Anona	250
Mango	250
Nespole	250
Luccio	250
Tinca	245
Lattuga	240
Radicchio rosso	240
Ravanelli	240
Fave, fresche, saltate in padella	236
Funghi porcini	235
Fagioli borlotti, in scatola, scolati	234
Polpo	233
Salsiccia, di suino, fresca, saltata in padella	231
Peperoncini, piccanti	230
Pomodori, pelati in scatola, frutti e su	230
Pomodori, succo	230
Pompelmo	230
Rene, bovino	230
Ciliegie, fresche	229
Pollo, ala, con pelle, cruda	228
Crostata, con crema al cacao	228
Prosciutto cotto	227
Mais, dolce, in scatola, sgocciolato	220
Carote, crude	220
Lamponi	220
Maiale, leggero, lombo	220
Maiale, pesante, spalla	220
Germogli di soia	218
Anguilla, di fiume	217
Riso, integrale, crudo	214
Peperoni, crudi	210
Maiale, leggero, spalla	210
Caramelle, tipo mou	210
Pizza, con pomodoro	209
Vegetali misti surgelati: piselli, mais,	208
Zucchero (saccarosio)	208
Fave, fresche, crude	200
Arance	200
Passiflora	200
Salsiccia, di suino, fresca, cruda	200
Asparagi, di bosco	198
Lingua, bovino	197
Bieta, cruda	196
Piselli, freschi, crudi	193
Pasta, di semola, secca, cruda	192
Uva, fresca	192
Pane, segale	190
Pangrattato	190
Fagioli cannellin, in scatola, scolati	190
Fichi d'india	190
Prugne, fresche	190
Yogurt, da latte, scremato	185
Melanzane, crude	184
Latte, pecora	182
Cicoria da taglio, coltivata	180
Storione, uova (caviale)	180
Latte, capra	180
Merendine, farcite di latte	180
Quaglia	175
Miglio, decorticato	174
Panini, al latte	170
Semola	170
Loti o kaki	170
Yogurt, da latte, intero	170
Pasta, all'uovo, secca, cruda	164
Wurstel, saltato in padella	164
Lenticchie, in scatola, scolate	161
Biscotti, wafers	160
Fagiolini, surgelati, bolliti	160
Fragole	160
Mandaranci	160
Mirtilli	160
Pat?, di fegato	160
Riso, parboiled, crudo	150
Piselli, surgelati	150
Albicocche, sciroppate	150
Latte, vacca, pastorizzato, intero	150
Latte, vacca, pastorizzato, scremato	150
Latte, vacca, UHT, intero	150
Yogurt, greco, da latte, intero	150
Formaggio cremoso spalmabile	150
Pancetta tesa	149
Yogurt, da latte, parzialmente scremato	149
Calamaro, fresco	145
Calamaro, surgelato	145
Caciotta toscana	145
Mozzarella, di vacca	145
Biscotti, secchi	140
Croissant	140
Farina, frumento tipo 0	140
Cetrioli	140
Cipolle, crude	140
Limoni	140
Limoni, succo	140
Wurstel, crudo	140
Provolone	139
Cotechino, confezionato precotto, bollito	137
Uova, gallina, albume	135
Uova, gallina, intero	133
Mele, fresche, Golden	132
Farina, mais	130
Piselli, in scatola, scolati	130
Clementine	130
Mortadella, solo suino	130
Uova, anatra, intero	129
Pere, fresche, senza buccia	127
Farina, frumento tipo 00	126
Fagioli dall'occhio, secchi	125
Mele, fresche, senza buccia	125
Orzo perlato	120
Uva, succo	120
Grana	120
Soia, latte	120
Ricotta, vacca	119
Amarene	114
Gorgonzola	111
Pesche, sciroppate	110
Crescenza	110
Ceci, in scatola, scolati	109
Formaggino	108
Emmenthal	107
Mele, fresche, Renetta	105
Farina, riso	104
Pane, formato rosetta	103
Merendine, tipo pan di spagna	103
Parmigiano	102
Panna o crema di latte	100
Brie	100
Camembert	100
Marmellate, (normali e tipo frutta viva)	100
Cornflakes	99
Pizza, bianca	99
Aringa, marinata	98
Ricotta, pecora	98
Merendine, con marmellata	98
Zampone, confezionato precotto, bollito	95
Minestre in scatola, crema di pomodori	94
Riso, brillato, crudo	92
Pecorino	90
Uova, gallina, tuorlo	90
Taleggio	89
Groviera	80
Ananas, sciroppato	79
Gamberi, sgusciati, surgelati	75
Granchio, in scatola	75
Carne bovina in gelatina, in scatola	74
Riso, integrale, bollito	70
Mascarpone	53
Cornetti	52
Miele	51
Minestre in scatola, crema di asparagi	50
Riso, parboiled, bollito	43
Minestre in scatola, crema di cipolle	43
Gelato confezionato, sorbetto al limone	42
Minestre in scatola, crema di funghi	41
Minestre in scatola, crema di pollo	41
Pasta, di semola, secca, bollita	33
Riso, brillato, bollito	28
Tapioca	20
Trippa, bovino	18
Aranciata	18
Burro	15
Margarina, 100% vegetale	5
Lardo	1
Bevanda tipo cola	1
Biscotti, alla soia	0
Biscotti, frollini	0
Biscotti, integrali	0
Biscotti, integrali con soia	0
Crackers, al formaggio	0
Crackers, alla soia	0
Crackers, salati	0
Cracotte	0
Farina, orzo	0
Farina, frumento duro	0
Farina, segale	0
Fette biscottate, normali	0
Fette biscottate, integrali	0
Fiocchi d'avena	0
Frumento, tenero	0
Grissini	0
Mais, amido	0
Miglio, intero	0
Pane, azzimo	0
Pane, tipo 0	0
Pane, tipo 00	0
Pane, tipo 1	0
Pane, tipo integrale	0
Panini, all'olio	0
Pasta, all'uovo, secca, bollita	0
Pizza, con pomodoro e mozzarella	0
Riso, soffiato, da prima colazione	0
Tortellini, freschi	0
Tortellini, secchi	0
Fagioli, secchi, bolliti	0
Fagioli borlotti, freschi, bolliti	0
Fave, secche	0
Fave, secche, sgusciate	0
Lupini, ammollati	0
Piselli, freschi, saltati in padella	0
Soia, isolato proteico	0
Agretti, crudi	0
Agretti, bolliti	0
Asparagi, di campo, crudi	0
Asparagi, di campo, bolliti	0
Asparagi, di serra	0
Broccoletti di rapa, crudi	0
Broccoletti di rapa, bolliti	0
Broccolo a testa, bollito	0
Carciofi, bolliti	0
Carciofi, surgelati, crudi	0
Cardi, bolliti	0
Carote, bollite	0
Cavolfiori, bolliti	0
Cavoli di Bruxelles, bolliti	0
Cavolo broccolo verde ramoso, crudo	0
Cavolo broccolo verde ramoso, bollito	0
Cavolo cappuccio rosso	0
Cavolo verza, crudo	0
Cavolo verza, bollito	0
Cicoria di campo, cruda	0
Cicoria di campo, bollita	0
Cicoria Witloof o indivia belga	0
Cipolle, bollite	0
Cipolline, crude	0
Cipolline, bollite	0
Finocchi, bolliti	0
Fiori di zucca	0
Foglie di rapa	0
Funghi coltivati, Pleurotes, crudi	0
Funghi coltivati, Pleurotes, saltati	0
Funghi ovuli	0
Lattuga a cappuccino	0
Lattuga da taglio	0
Melanzane, saltate in padella	0
Peperoni, saltati in padella	0
Peperoni, gialli	0
Peperoni, rossi e gialli	0
Peperoni, verdi	0
Pomodori, passata	0
Porri, crudi	0
Porri, bolliti	0
Radicchio verde	0
Rape, crude	0
Rape, bollite	0
Sedano rapa	0
Spinaci, bolliti	0
Tartufo, nero	0
Zucca gialla	0
Zucchine, crude, chiare	0
Zucchine, crude, scure	0
Zucchine, bollite	0
Arance, succo	0
	0
Mele, fresche, con bucce	0
Mele, fresche, Annurca	0
Mele, fresche, Deliziosa	0
Mele, fresche, Granny Smith	0
Mele, fresche, Imperatore	0
Mele cotogne	0
Melone, d'inverno	0
Noci, fresche	0
Olive, da tavola conservate	0
Olive, verdi	0
Olive, verdi in salamoia	0
Pesche, fresche, con buccia	0
Pinoli	0
Succo di frutta (albicocca e pera)	0
Capretto	0
Coniglio, intero, cotto	0
Coniglio, coscio	0
Gallina	0
Rana	0
Tacchino, intero, con pelle, crudo	0
Tacchino, intero, senza pelle, crudo	0
Vitello, filetto, saltato in padella	0
Capocollo	0
Mortadella, di bovino e suino	0
Pat?, di prosciutto	0
Prosciutto crudo, San Daniele	0
Big-burger, peso medio (191g)	0
Cheese-burger, peso medio (132g)	0
Hamburger, peso medio (111g)	0
	0
Coratella, agnello	0
Coratella, vitello	0
Cuore, equino	0
Cuore, ovino	0
Fegato, equino	0
Acciuga o alice, sotto sale	0
Anguilla, d'allevamento, filetti	0
Anguilla, marinata	0
Aragosta, cruda	0
Aragosta, bollita	0
Aringa, affumicata	0
Aringa, sotto sale	0
Capitone	0
Cernia, surgelata	0
Dentice, fresco	0
Dentice, surgelato	0
Merluzzo, baccal?, ammollato	0
Merluzzo, baccal?, secco	0
Merluzzo, bastoncini di pesce, impanati, surgelati	0
Orata, selvatica, fresca, filetti	0
Orata, d'allevamento, fresca, filetti	0
Orata, surgelata	0
Palombo	0
Razza	0
Rombo	0
Sardine, fresche	0
Sardine, fritte	0
Sgombro o maccarello, in salamoia	0
Spigola, d'allevamento, filetti	0
Tonno, fresco	0
Tonno, in salamoia (sgocciolato)	0
Triglia	0
Vongola	0
Latte, bufala	0
Latte, vacca, in polvere, parzialmente scremato	0
Latte, vacca, pastorizzato, parzialmente scremato	0
Latte, vacca, UHT, parzialmente scremato	0
Caciocavallo	0
Cacioricotta, di capra	0
Caciotta, mista	0
Caciotta romana, di pecora	0
Caciottina, fresca	0
Caciottina, mista	0
Caciottina, vaccina	0
Fiocchi di formaggio magro	0
Fior di latte	0
Fontina	0
Formaggio molle da tavola	0
	0
Mozzarella, di bufala	0
Ricotta, bufala	0
	0
Robiola	0
Scamorza	0
Stracchino	0
Uova, gallina, intero, alla coque o sodo	0
Uova, oca, intero	0
Uova, tacchina, intero	0
Margarina, 2/3 di grassi animali e 1/3 di grassi vegetali	0
Olii vegetali: oliva, soia, mais	0
Olio, arachide	0
Olio, cocco	0
Olio, fegato di merluzzo	0
Olio, germe di grano	0
Olio, girasole	0
Olio, mais	0
Olio, oliva	0
Olio, extravergine d'oliva	0
Olio, palma	0
Sego di bue	0
Strutto o sugna	0
Bab? al rhum	0
Canditi	0
Cannoli alla crema	0
Caramelle, dure	0
Cioccolato, al latte con nocciole	0
Crostata, con marmellata	0
Gelato confezionato, biscotto con crema, zabaione e cioccolato	0
Gelato confezionato, cacao	0
Gelato confezionato, caff	0
Gelato confezionato, cono con panna e cioccolato	0
Gelato confezionato, cono con panna, scaglie di cioccolato e noccioline	0
Gelato confezionato, fior di latte	0
Gelato confezionato, fior di latte, ricoperto di sorbetto alla fragola	0
Gelato confezionato, ghiacciolo all'arancio	0
Gelato confezionato, nocciola	0
Gelato confezionato, panna	0
Gelato confezionato, panna ricoperta di cioccolato fondente	0
Gelato confezionato, stracciatella	0
Gelato confezionato, vaniglia	0
Gomme da masticare	0
Merendine, tipo brioche	0
Merendine, tipo pasta frolla	0
Panettone	0
Pasta di mandorle	0
Savoiardi	0
Torrone alla mandorla	0
Torta margherita	0
Cacao, amaro in polvere	0
Dadi da brodo	0
Fecola di patate	0
Maionese	0
Pappa reale	0
Soia, yogurt	0