Tabelle nutrizionali: alimenti con maggior contenuto di Vitamina PP

Tabelle nutrizionali: alimenti con maggior contenuto di Vitamina PP

Gli alimenti con un contenuto maggiore di Vitamina PP
(per 100 g. di parte edibile)

Alimento	Contenuto di vitamina PP
Crusca di frumento	29.6000
Fegato, equino	14.7000
Fegato, suino	14.5000
Arachidi, tostate	14.0000
Acciuga o alice, fresca	14.0000
Fegato, bovino	13.5000
Fegato, ovino	13.1000
Pollo, petto, senza pelle, saltato in padella	11.6000
Fagiano	11.3000
Lievito di birra, compresso	11.2000
Faraona, petto, senza pelle, al forno	11.0000
Tacchino, fesa, senza pelle, saltata in padella	10.8000
Tonno, sott'olio (sgocciolato)	10.4000
Tonno, in salamoia (sgocciolato)	10.0000
Caff?, tostato	10.0000
Sarda	9.7000
Faraona, petto, senza pelle, crudo	9.1000
Salmone, affumicato	8.8000
Tonno, fresco	8.5000
Pollo, petto, senza pelle, crudo	8.3000
Pollo, intero, senza pelle, arrosto (di rosticceria)	8.2000
Cuore, bovino	8.2000
Anatra domestica	7.7000
Sgombro o maccarello, fresco	7.6000
Quaglia	7.5000
Cuore, ovino	7.5000
Cuore, equino	7.1000
Salmone, fresco	7.0000
Salmone, in salamoia	7.0000
Tacchino, fesa, senza pelle, cruda	6.7000
Muesli	6.5000
Acciuga o alice, sott'olio	6.5000
Bovino adulto, fesa	6.3000
Coniglio, intero, crudo	6.3000
Coniglio, intero, surgelato	6.3000
Vitello, filetto, crudo	6.3000
Germe di frumento	6.2000
Cuore, suino	6.1000
Agnello, crudo	6.0000
Capocollo	6.0000
Cervello, bovino	6.0000
Pollo, intero, senza pelle, crudo	5.8000
Rene, bovino	5.8000
Sgombro o maccarello, in salamoia	5.8000
Frumento, duro	5.7000
Capretto	5.7000
Palombo	5.6000
Storione	5.6000
Cavallo	5.5400
Farina, orzo	5.5000