Tabelle nutrizionali: alimenti con maggior contenuto di Vitamina PP

Tabelle nutrizionali

Gli alimenti con un contenuto maggiore di Vitamina PP
(per 100 g. di parte edibile)

Alimento	Contenuto di vitamina PP
Crusca di frumento	29.6000
Fegato, equino	14.7000
Fegato, suino	14.5000
Arachidi, tostate	14.0000
Acciuga o alice, fresca	14.0000
Fegato, bovino	13.5000
Fegato, ovino	13.1000
Pollo, petto, senza pelle, saltato in padella	11.6000
Fagiano	11.3000
Lievito di birra, compresso	11.2000
Faraona, petto, senza pelle, al forno	11.0000
Tacchino, fesa, senza pelle, saltata in padella	10.8000
Tonno, sott'olio (sgocciolato)	10.4000
Tonno, in salamoia (sgocciolato)	10.0000
Caff?, tostato	10.0000
Sarda	9.7000
Faraona, petto, senza pelle, crudo	9.1000
Salmone, affumicato	8.8000
Tonno, fresco	8.5000
Pollo, petto, senza pelle, crudo	8.3000
Pollo, intero, senza pelle, arrosto (di rosticceria)	8.2000
Cuore, bovino	8.2000
Anatra domestica	7.7000
Sgombro o maccarello, fresco	7.6000
Quaglia	7.5000
Cuore, ovino	7.5000
Cuore, equino	7.1000
Salmone, fresco	7.0000
Salmone, in salamoia	7.0000
Tacchino, fesa, senza pelle, cruda	6.7000
Muesli	6.5000
Acciuga o alice, sott'olio	6.5000
Bovino adulto, fesa	6.3000
Coniglio, intero, crudo	6.3000
Coniglio, intero, surgelato	6.3000
Vitello, filetto, crudo	6.3000
Germe di frumento	6.2000
Cuore, suino	6.1000
Agnello, crudo	6.0000
Capocollo	6.0000
Cervello, bovino	6.0000
Pollo, intero, senza pelle, crudo	5.8000
Rene, bovino	5.8000
Sgombro o maccarello, in salamoia	5.8000
Frumento, duro	5.7000
Capretto	5.7000
Palombo	5.6000
Storione	5.6000
Cavallo	5.5400
Farina, orzo	5.5000
Prosciutto crudo, di Parma	5.5000
Frumento, tenero	5.4000
Agnello. cotto al forno	5.1000
Faraona, coscio, con pelle, crudo	5.1000
Salsiccia, di suino, fresca, saltata in padella	5.1000
Farina, frumento integrale	5.0000
Bovino adulto, noce	5.0000
Bovino adulto, sottofesa	5.0000
Bovino adulto, spalla, muscolo, girello,	5.0000
Pollo, intero, con pelle, crudo	5.0000
Bovino adulto, scamone	4.8000
Bovino adulto, tagli anteriori	4.8000
Riso, integrale, crudo	4.7000
Bovino adulto, copertina di sotto, coper	4.7000
Bovino adulto, filetto	4.7000
Bovino adulto, lombata	4.7000
Bovino adulto, pancia, biancostato, punt	4.7000
Bovino adulto, tagli posteriori	4.7000
Maiale, leggero, bistecca, saltata in pa	4.7000
Carne bovina in gelatina, in scatola	4.7000
Patatine, fritte (in busta)	4.6000
Maiale, leggero, coscio	4.5000
Grano saraceno	4.4000
Milza, bovino	4.4000
Bovino adulto, geretto anteriore e poste	4.3000
Bovino adulto, girello	4.3000
Pollo, intero, con pelle, arrosto (di ro	4.3000
Orata, surgelata	4.3000
Bovino adulto, costata	4.2000
Triglia	4.2000
Wurstel, saltato in padella	4.0500
Funghi coltivati, Prataioli, crudi	4.0000
Funghi ovuli	4.0000
Funghi porcini	4.0000
Gallina	4.0000
Maiale, leggero, lombo	4.0000
Salsiccia, di suino, fresca, cruda	4.0000
Lingua, bovino	3.9000
Maiale, pesante, coscio	3.8000
Maiale, pesante, lombo	3.8000
Sogliola, surgelata	3.8000
Albicocche, disidratate	3.6000
Mortadella, solo suino	3.5900
Anguilla, di fiume	3.5000
Anguilla, marinata	3.5000
Aringa, fresca	3.5000
Soia, salsa	3.4000
Albicocche, secche	3.3000
Aringa, affumicata	3.3000
Aringa, marinata	3.3000
Dentice, surgelato	3.3000
Prosciutto cotto	3.2000
Gamberi, freschi	3.2000
Orzo perlato	3.1000
Pomodori, conserva	3.1000
Mortadella, di bovino e suino	3.1000
Minestrone liofilizzato	3.1000
Fagioli cannellini, secchi, crudi	3.0000
Peperoncini, piccanti	3.0000
Mandorle, solci, secche	3.0000
Maiale, leggero, bistecca, cruda	3.0000
Maiale, leggero, spalla	3.0000
Maiale, pesante, spalla	3.0000
Cotechino, confezionato precotto, bollito	3.0000
Aringa, sotto sale	3.0000
Trota	3.0000
Pane, al malto	2.8000
Nocciole, secche	2.8000
Wurstel, crudo	2.7200
Fagioli borlotti, freschi, crudi	2.7000
Pinoli	2.7000
Fette biscottate, normali	2.6000
Fave, secche, sgusciate	2.6000
Piselli, freschi, crudi	2.6000
Anguilla, di mare	2.6000
Pasta, di semola, secca, cruda	2.5000
Ceci, secchi, crudi	2.5000
Soia, secca	2.5000
Patate, crude	2.5000
Patate, cotte al microonde	2.5000
Passiflora	2.5000
Salame, Milano	2.5000
Razza	2.5000
Farina, avena	2.4000
Patate, bollite, con buccia	2.4000
Patate novelle	2.4000
Bresaola	2.4000
Pane, segale	2.3000
Fagioli, secchi, crudi	2.3000
Merluzzo o nasello, surgelato, cotto al microonde	2.2200
Datteri, secchi	2.2000
Merluzzo o nasello, fresco	2.2000
Merluzzo o nasello, surgelato, cotto al forno	2.2000
Pizza, con pomodoro	2.1000
Fagioli borlotti, secchi, crudi	2.1000
Calamaro, surgelato	2.1000
Dentice, fresco	2.1000
Salsa tomato ketchup	2.1000
Croissant	2.0000
Farina, soia	2.0000
Semola	2.0000
Lenticchie, secche, crude	2.0000
Piselli, secchi	2.0000
Piselli, surgelati	2.0000
Tartufo, nero	2.0000
Polmone, bovino	2.0000
Aragosta, cruda	2.0000
Cioccolato, al latte con nocciole	2.0000
Pop corn	1.9500
Farina, mais	1.9000
Noci pecan	1.9000
Pangrattato	1.8000
Panini, al latte	1.8000
Bieta, cruda	1.8000
Broccolo a testa, crudo	1.8000
Cavolo broccolo verde ramoso, crudo	1.8000
Foglie di rapa	1.8000
Luccio	1.7000
Sogliola, fresca	1.7000
Cacao, amaro in polvere	1.7000
Trippa, bovino	1.6000
Cozza o mitilo	1.6000
Pasta di mandorle	1.6000
Mais	1.5000
Asparagi, di bosco	1.5000
Carpa	1.5000
Merluzzo o nasello, surgelato, filetti	1.5000
Ostrica	1.5000
Farina, riso	1.4000
Riso, integrale, bollito	1.4000
Noci, secche	1.4000
Pistacchi	1.4000
Riso, brillato, crudo	1.3000
Aglio	1.3000
Fave, fresche, crude	1.2700
Farina, frumento tipo 0	1.2000
Piselli, in scatola, scolati	1.2000
Cavolfiori, crudo	1.2000
Vegetali misti surgelati: piselli, mais,	1.2000
Olive, da tavola conservate	1.2000
Rana	1.2000
Calamaro, fresco	1.2000
Merluzzo o nasello, surgelato	1.2000
Speck	1.1400
Castagne, fresche	1.1100
Basilico	1.1000
Menta	1.1000
Pepe nero	1.1000
Avocado	1.1000
Pane, tipo 00	1.0100
Pane, formato rosetta	1.0100
Farina, frumento tipo 00	1.0000
Fiocchi d'avena	1.0000
Asparagi, di campo, crudi	1.0000
Broccoletti di rapa, crudi	1.0000
Anacardi	1.0000
Olive, nere	1.0000
Prugne, secche	1.0000
Camembert	1.0000
Farina di castagne	1.0000
Grissini	0.9000
Ceci, secchi, bolliti	0.9000
Asparagi, di serra	0.9000
Rape, crude	0.9000
Gorgonzola	0.9000
Marmellate, (normali e tipo frutta viva)	0.9000
Mais, dolce, in scatola, sgocciolato	0.8600
Pane, tipo 0	0.8000
Fagiolini, freschi, crudi	0.8000
Agretti, crudi	0.8000
Cipolline, crude	0.8000
Germogli di soia	0.8000
Pomodori, maturi	0.8000
Pomodori, pelati in scatola, frutti e su	0.8000
Tarassaco o dente di leone	0.8000
Anona	0.8000
Noci, fresche	0.8000
Latte, vacca, in polvere, scremato	0.8000
Carote, crude	0.7000
Cavoli di Bruxelles, crudi	0.7000
Lattuga	0.7000
Patate, arrosto	0.7000
Patate, fritte	0.7000
Pomodori, da insalata	0.7000
Pomodori, succo	0.7000
Zucchine, crude	0.7000
Banane	0.7000
Mele cotogne	0.7000
Latte, vacca, in polvere, intero	0.7000
Pasta, di semola, secca, bollita	0.6000
Fagioli borlotti, freschi, bolliti	0.6000
Fagioli cannellini, secchi, bolliti	0.6000
Lenticchie, secche, bollite	0.6000
Cavolo cappuccio rosso	0.6000
Cavolo cappuccio verde, crudo	0.6000
Cetrioli	0.6000
Melanzane, crude	0.6000
Prezzemolo	0.6000
Mango	0.6000
Melone, d'estate	0.6000
Pesche, sciroppate	0.6000
Provolone	0.6000
Cioccolato, al latte	0.6000
Cioccolato, fondente	0.6000
Biscotti, secchi	0.5000
Pizza, bianca	0.5000
Carciofi, crudi	0.5000
Cipolle, crude	0.5000
Finocchio, crudi	0.5000
Indivia	0.5000
Patate, bollite, senza buccia	0.5000
Peperoni, crudi	0.5000
Peperoni, rossi e gialli	0.5000
Porri, crudi	0.5000
Sedano rapa	0.5000
Spinaci, surgelati	0.5000
Zucca gialla	0.5000
Albicocche, fresche	0.5000
Ciliegie, fresche	0.5000
Cocco, fresco	0.5000
Fragole	0.5000
Lamponi	0.5000
Melone, d'inverno	0.5000
Mirtilli	0.5000
Olive, verdi	0.5000
Pesche, fresche, senza buccia	0.5000
Prugne, fresche	0.5000
Gamberi, sgusciati, surgelati	0.5000
Granchio, in scatola	0.5000
Latte, pecora	0.5000
Canditi	0.5000
Wafer, ricoperto di cioccolato	0.5000
Minestre in scatola, crema di pomodori	0.5000
Biscotti, integrali	0.4700
Crema di nocciole e cacao	0.4500
Riso, brillato, bollito	0.4000
Fagiolini, surgelati, bolliti	0.4000
Lattuga da taglio	0.4000
Ravanelli	0.4000
Spinaci, crudi	0.4000
Amarene	0.4000
Arance, succo	0.4000
Fichi, freschi	0.4000
Fichi d'india	0.4000
Kiwi	0.4000
Nespole	0.4000
Uva, fresca	0.4000
Cernia, surgelata	0.4000
Brie	0.4000
Mozzarella, di vacca	0.4000
Pappa reale	0.3900
Biscotti, frollini	0.3300
Fagioli borlotti, secchi, bolliti	0.3000
Cicoria da taglio, coltivata	0.3000
Cicoria di campo, cruda	0.3000
Cicoria Witloof o indivia belga	0.3000
Lattuga a cappuccino	0.3000
Radicchio rosso	0.3000
Radicchio verde	0.3000
Albicocche, sciroppate	0.3000
Clementine	0.3000
Limoni	0.3000
Loti o kaki	0.3000
Mandaranci	0.3000
Mele, fresche, senza buccia	0.3000
Ribes	0.3000
Succo di frutta (albicocca e pera)	0.3000
Uva, secca	0.3000
Merluzzo, bastoncini di pesce, impanati, surgelati	0.3000
Latte, capra	0.3000
Fior di latte	0.3000
Formaggio molle da tavola	0.3000
Barretta al cocco ricoperta di cioccolato	0.3000
Lenti colorate, ripiene di cioccolato	0.3000
Miele	0.3000
Minestre in scatola, crema di asparagi	0.3000
Minestre in scatola, crema di funghi	0.3000
Yogurt, caprino	0.2600
Ceci, in scatola, scolati	0.2000
Lupini, ammollati	0.2000
Barbabietole rosse	0.2000
Cardi, crudi	0.2000
Sedano	0.2000
Ananas, fresco	0.2000
Ananas, sciroppato	0.2000
Arance	0.2000
Limoni, succo	0.2000
Melagrane	0.2000
Pompelmo	0.2000
Latte, vacca, condensato zuccherato	0.2000
Latte, vacca, evaporato, non zuccherato	0.2000
Fontina	0.2000
Pecorino	0.2000
Minestre in scatola, crema di pollo	0.2000
Fiocchi di formaggio magro	0.1200
Yogurt, da latte, intero	0.1100
Cocomero	0.1000
Pere, fresche, senza buccia	0.1000
Latte, vacca, pastorizzato, intero	0.1000
Yogurt, da latte, parzialmente scremato	0.1000
Yogurt, greco, da latte, intero	0.1000
Emmenthal	0.1000
Formaggino	0.1000
Formaggio cremoso spalmabile	0.1000
Grana	0.1000
Groviera	0.1000
Mascarpone	0.1000
Uova, anatra, intero	0.1000
Uova, gallina, intero	0.1000
Uova, gallina, albume	0.1000
Uova, gallina, tuorlo	0.1000
Uova, oca, intero	0.1000
Uova, tacchina, intero	0.1000
Soia, latte	0.1000
Latte, vacca, pastorizzato, parzialmente scremato	0.0900
Latte, vacca, pastorizzato, scremato	0.0900
Caciocavallo	0.0900
Mora di rovo	0.0700
Parmigiano	0.0500
Biscotti, alla soia	0.0000
Biscotti, integrali con soia	0.0000
Biscotti, per l'infanzia	0.0000
Biscotti, wafers	0.0000
Cornetti	0.0000
Cornflakes	0.0000
Crackers, al formaggio	0.0000
Crackers, alla soia	0.0000
Crackers, salati	0.0000
Cracotte	0.0000
Farina, frumento duro	0.0000
Farina, segale	0.0000
Farro	0.0000
Fette biscottate, integrali	0.0000
Mais, amido	0.0000
Miglio, intero	0.0000
Miglio, decorticato	0.0000
Pane, azzimo	0.0000
Pane, tipo 1	0.0000
Pane, tipo integrale	0.0000
Panini, all'olio	0.0000
Pasta, all'uovo, secca, cruda	0.0000
Pasta, all'uovo, secca, bollita	0.0000
Pizza, con pomodoro e mozzarella	0.0000
Riso, parboiled, crudo	0.0000
Riso, parboiled, bollito	0.0000
Riso, soffiato, da prima colazione	0.0000
Tapioca	0.0000
Tortellini, freschi	0.0000
Tortellini, secchi	0.0000
Fagioli, secchi, bolliti	0.0000
Fagioli borlotti, in scatola, scolati	0.0000
Fagioli cannellin, in scatola, scolati	0.0000
Fagioli dall'occhio, secchi	0.0000
Fave, fresche, saltate in padella	0.0000
Fave, secche	0.0000
Lenticchie, in scatola, scolate	0.0000
Piselli, freschi, saltati in padella	0.0000
Soia, isolato proteico	0.0000
Agretti, bolliti	0.0000
Asparagi, di campo, bolliti	0.0000
Bieta, bollita	0.0000
Broccoletti di rapa, bolliti	0.0000
Broccolo a testa, bollito	0.0000
Carciofi, bolliti	0.0000
Carciofi, surgelati, crudi	0.0000
Cardi, bolliti	0.0000
Carote, bollite	0.0000
Cavolfiori, bolliti	0.0000
Cavoli di Bruxelles, bolliti	0.0000
Cavolo broccolo verde ramoso, bollito	0.0000
Cavolo cappuccio verde, bollito	0.0000
Cavolo verza, crudo	0.0000
Cavolo verza, bollito	0.0000
Cicoria di campo, bollita	0.0000
Cipolle, bollite	0.0000
Cipolline, bollite	0.0000
Finocchi, bolliti	0.0000
Fiori di zucca	0.0000
Funghi coltivati, Pleurotes, crudi	0.0000
Funghi coltivati, Pleurotes, saltati	0.0000
Funghi coltivati, Prataioli, saltati in	0.0000
Melanzane, saltate in padella	0.0000
Peperoni, saltati in padella	0.0000
Peperoni, gialli	0.0000
Peperoni, verdi	0.0000
Pomodori, San Marzano	0.0000
Pomodori, passata	0.0000
Porri, bolliti	0.0000
Rape, bollite	0.0000
Rosmarino	0.0000
Rughetta o rucola	0.0000
Salvia	0.0000
Spinaci, bolliti	0.0000
Zucchine, crude, chiare	0.0000
Zucchine, crude, scure	0.0000
Zucchine, bollite	0.0000
	0.0000
Mele, fresche, con bucce	0.0000
Mele, fresche, Annurca	0.0000
Mele, fresche, Deliziosa	0.0000
Mele, fresche, Golden	0.0000
Mele, fresche, Granny Smith	0.0000
Mele, fresche, Imperatore	0.0000
Mele, fresche, Renetta	0.0000
Olive, verdi in salamoia	0.0000
Pesche, fresche, con buccia	0.0000
Uva, succo	0.0000
Coniglio, intero, cotto	0.0000
Coniglio, coscio	0.0000
Faraona, coscio, senza pelle, crudo	0.0000
Faraona, coscio, senza pelle, al forno	0.0000
Pollo, intero, con pelle, al forno	0.0000
Pollo, intero, senza pelle, al forno	0.0000
Pollo, ala, con pelle, cruda	0.0000
Pollo, ala, con pelle, cotta al forno	0.0000
Pollo, fuso, con pelle, crudo	0.0000
Pollo, fuso, con pelle, cotto al forno	0.0000
Pollo, fuso, senza pelle, crudo	0.0000
Pollo, fuso, senza pelle, cotto al forno	0.0000
Pollo, sovracoscio, con pelle, crudo	0.0000
Pollo, sovracoscio, con pelle, cotto al forno	0.0000
Pollo, sovracoscio, senza pelle, crudo	0.0000
Pollo, sovracoscio, senza pelle, cotto al forno	0.0000
Tacchino, intero, con pelle, crudo	0.0000
Tacchino, intero, senza pelle, crudo	0.0000
Vitello, filetto, saltato in padella	0.0000
Coppa Parma	0.0000
Pancetta magretta	0.0000
Pancetta tesa	0.0000
Pat?, di fegato	0.0000
Pat?, di prosciutto	0.0000
Prosciutto crudo, San Daniele	0.0000
Salame, Brianza	0.0000
Salame, cacciatore	0.0000
Salame, Ungherese	0.0000
Zampone, confezionato precotto, bollito	0.0000
Big-burger, peso medio (191g)	0.0000
Cheese-burger, peso medio (132g)	0.0000
Hamburger, peso medio (111g)	0.0000
	0.0000
Coratella, agnello	0.0000
Coratella, vitello	0.0000
Acciuga o alice, sotto sale	0.0000
Anguilla, d'allevamento, filetti	0.0000
Aragosta, bollita	0.0000
Boga	0.0000
Capitone	0.0000
Merluzzo, baccal?, ammollato	0.0000
Merluzzo, baccal?, secco	0.0000
Orata, selvatica, fresca, filetti	0.0000
Orata, d'allevamento, fresca, filetti	0.0000
Polpo	0.0000
Rombo	0.0000
Sardine, fresche	0.0000
Sardine, fritte	0.0000
Scorfano	0.0000
Seppia	0.0000
Spigola, selvatica	0.0000
Spigola, d'allevamento, filetti	0.0000
Storione, uova (caviale)	0.0000
Tinca	0.0000
Vongola	0.0000
Latte, bufala	0.0000
Latte, vacca, in polvere, parzialmente scremato	0.0000
Latte, vacca, UHT, intero	0.0000
Latte, vacca, UHT, parzialmente scremato	0.0000
Panna o crema di latte	0.0000
Yogurt, da latte, scremato	0.0000
Cacioricotta, di capra	0.0000
Caciotta, mista	0.0000
Caciotta romana, di pecora	0.0000
Caciotta toscana	0.0000
Caciottina, fresca	0.0000
Caciottina, mista	0.0000
Caciottina, vaccina	0.0000
Crescenza	0.0000
	0.0000
Mozzarella, di bufala	0.0000
Ricotta, bufala	0.0000
Ricotta, pecora	0.0000
Ricotta, vacca	0.0000
	0.0000
Robiola	0.0000
Scamorza	0.0000
Stracchino	0.0000
Taleggio	0.0000
Uova, gallina, intero, alla coque o sodo	0.0000
Burro	0.0000
Lardo	0.0000
Margarina, 100% vegetale	0.0000
Margarina, 2/3 di grassi animali e 1/3 di grassi vegetali	0.0000
Olii vegetali: oliva, soia, mais	0.0000
Olio, arachide	0.0000
Olio, cocco	0.0000
Olio, fegato di merluzzo	0.0000
Olio, germe di grano	0.0000
Olio, girasole	0.0000
Olio, mais	0.0000
Olio, oliva	0.0000
Olio, extravergine d'oliva	0.0000
Olio, palma	0.0000
Sego di bue	0.0000
Strutto o sugna	0.0000
Bab? al rhum	0.0000
Cannoli alla crema	0.0000
Caramelle, dure	0.0000
Caramelle, tipo mou	0.0000
Crostata, con crema al cacao	0.0000
Crostata, con marmellata	0.0000
Crostata, con marmellata di albicocche, confezionata	0.0000
Gelato confezionato, biscotto con crema, zabaione e cioccolato	0.0000
Gelato confezionato, cacao	0.0000
Gelato confezionato, caff	0.0000
Gelato confezionato, cono con panna e cioccolato	0.0000
Gelato confezionato, cono con panna, scaglie di cioccolato e noccioline	0.0000
Gelato confezionato, fior di latte	0.0000
Gelato confezionato, fior di latte, ricoperto di sorbetto alla fragola	0.0000
Gelato confezionato, ghiacciolo all'arancio	0.0000
Gelato confezionato, nocciola	0.0000
Gelato confezionato, panna	0.0000
Gelato confezionato, panna ricoperta di cioccolato fondente	0.0000
Gelato confezionato, sorbetto al limone	0.0000
Gelato confezionato, stracciatella	0.0000
Gelato confezionato, vaniglia	0.0000
Gomme da masticare	0.0000
Merendine, con marmellata	0.0000
Merendine, farcite di latte	0.0000
Merendine, tipo brioche	0.0000
Merendine, tipo pan di spagna	0.0000
Merendine, tipo pasta frolla	0.0000
Panettone	0.0000
Savoiardi	0.0000
Torrone alla mandorla	0.0000
Torta margherita	0.0000
Zucchero (saccarosio)	0.0000
Aranciata	0.0000
Bevanda tipo cola	0.0000
Dadi da brodo	0.0000
Fecola di patate	0.0000
Maionese	0.0000
Minestre in scatola, crema di cipolle	0.0000
Soia, yogurt	0.0000
T?, in foglie	0.0000