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Gli alimenti con un contenuto maggiore di ferro

(per 100 g. di parte edibile)

Alimento Contenuto di ferro
Milza, bovino 42.0000
Fegato, suino 18.0000
T?, in foglie 15.2000
Cacao, amaro in polvere 14.3000
Crusca di frumento 12.9000
Fegato, ovino 12.6000
Storione, uova (caviale) 11.8000
Pepe nero 11.2000
Germe di frumento 10.0000
Menta 9.5000
Fagioli borlotti, secchi, crudi 9.0000
Fegato, equino 9.0000
Fagioli cannellini, secchi, crudi 8.8000
Fagioli dall'occhio, secchi 8.8000
Fegato, bovino 8.8000
Rosmarino 8.5000
Fagioli, secchi, crudi 8.0000
Lenticchie, secche, crude 8.0000
Rene, bovino 8.0000
Radicchio verde 7.8000
Pistacchi 7.3000
Farina, soia 6.9000
Soia, secca 6.9000
Polmone, bovino 6.7000
Ceci, secchi, crudi 6.4000
Anacardi 6.0000
Rana 6.0000
Ostrica 6.0000
Cozza o mitilo 5.8000
Muesli 5.6000
Lupini, ammollati 5.5000
Basilico 5.5000
Scorfano 5.5000
Albicocche, disidratate 5.3000
Cuore, suino 5.3000
Fiocchi d'avena 5.2000
Rughetta o rucola 5.2000
Fave, secche, sgusciate 5.0000
Albicocche, secche 5.0000
Cuore, equino 5.0000
Cuore, ovino 5.0000
Cioccolato, fondente 5.0000
Uova, gallina, tuorlo 4.9000
Lievito di birra, compresso 4.9000
Cuore, bovino 4.6000
Piselli, secchi 4.5000
Farina, avena 4.2000
Prezzemolo 4.2000
Pat?, di fegato 4.1000
Boga 4.1000


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