Tabelle nutrizionali
Ricotta, vacca
- Parte edibile = 100 %
- Energia Kcal = 146
- Energia Kjoul = 613
- Acqua = 75.7000
- Proteine = 8.8000
- Lipidi = 10.9000
- Carboidrati = 3.5000
- Amido = 0.0000
- Zuccheri solubili = 3.5000
- Fibra totale = 0.0000
- Sodio = 78
- Potassio = 119
- Ferro = 0.4000
- Calcio = 296
- Fosforo = 237
- Tiamina = 0.0000
- Riboflavina = 0.0000
- Niacina = 0.0000
- Vitamina A = 128
- Vitamina C =0
- Vitamina E = 0.2100
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