Tabelle nutrizionali
Milza, bovino
- Parte edibile = 100 %
- Energia Kcal = 107
- Energia Kjoul = 449
- Acqua = 75.3000
- Proteine = 18.5000
- Lipidi = 3.7000
- Carboidrati = 0.0000
- Amido = 0.0000
- Zuccheri solubili = 0.0000
- Fibra totale = 0.0000
- Sodio = 85
- Potassio = 429
- Ferro = 42.0000
- Calcio = 12
- Fosforo = 250
- Tiamina = 0.2800
- Riboflavina = 0.3900
- Niacina = 4.4000
- Vitamina A = 147
- Vitamina C =46
- Vitamina E = 0.0000
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