Tabelle nutrizionali
Cavolo cappuccio verde, crudo
- Parte edibile = 93 %
- Energia Kcal = 19
- Energia Kjoul = 78
- Acqua = 92.2000
- Proteine = 2.1000
- Lipidi = 0.1000
- Carboidrati = 2.5000
- Amido = 0.0000
- Zuccheri solubili = 2.5000
- Fibra totale = 2.6000
- Sodio = 23
- Potassio = 260
- Ferro = 1.1000
- Calcio = 60
- Fosforo = 29
- Tiamina = 0.0600
- Riboflavina = 0.0400
- Niacina = 0.6000
- Vitamina A = 19
- Vitamina C =47
- Vitamina E = 0.0000
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