Frittata al forno soffice soffice

[MonicaTn]

Ripropongo una ricetta già postata nell'altro forum, ma forse più adatta a questo.....

Ingredienti:
4 uova
del peperone rosso e giallo a striscioline
2 sottilette light
del formaggio spalmabile
sale e pepe

Montare le chiare a neve col sale
A parte mescolare i rossi con il pepe e altro sale, i peperoni sottili sottili e il formaggio spalmabile.
Unire questo composto alle chiare e mettere in una tortiera con carta forno bagnata e strizzata.
Tagliare le sottilette a pezzettini e infilarle nel composto in modo da farli penetrare.
Infornare a 180 gradi, 20 min scoperta e poi gli ultimi 10 io ho coperto con alluminio altrimenti si bruciava.....