involtini al sugo

[meme1973]

ho preparato questi involtini per la mia dieta....spero vi piacciano!

ingredienti:
carne di manzo
carote
cipolle
sedano
passata di pomodoro
prezzemolo
prosciutto cotto
sale e pepe
2 cucchiaini di olio d'oliva
aglio in polvere

preparare cipolla, sedano e carota per il soffritto. mettere i due cucchiaini di olio nella pentola con gli odori per il soffritto. preparare gli involtini con prosciutto, carote e prezzemolo e aglio in polvere. salare e pepare e avvolgere. bloccare con gli stuzzicadenti


mettere gli involtini nella pentola e farli dorare

aggiungere il pomodoro ed acqua calda fino a coprirli. far cuocere almeno un'ora a fuoco moderato e semicoperto con coperchio

eccoli impiattati con delle zucchine


spero vi sia piaciuta!

[meme1973]

ovviamente si possono anche fare in bianco usando del brodo di carne al posto del sugo

[minny9976]

buoni buoni

[giada57]

Buonissimi..poi adesso ho una fame!! grazie della ricetta!