Polpette ricotta e zucchine

[apemaia]

Vediamo se ci riusciamo....

INGREDIENTI X 1 PERSONA:
8 polpette....500kcal

200gr ricotta
150gr zucchine, che equivale a 1 di media grandezza
60gr pangrattato
sale e pepe q.b.


Dopo aver grattuggiato la zucchina.....

unire i vari ingredienti dentro una ciotola


formare le classiche polpette, meglio un pò schiacciate e metterle a rosolare SENZA OLIO in una padella antiaderente

Far dorare da ambo i lati e servire....

Ecco il mio pranzo...
8 polpette di ricotta e zucchine 500kcal
pomodoro con basilico e olio evo (1 cucchiaino)

BUON APPETITO.....

[*MaRta*]

...avevo della ricotta avanzata da quella usata per i cannoli siciliani fatti per Pasqua ( )
...e guarda caso anche degli zucchini

A cena ho fatto doppia dose della ricetta...tanto sapevo che avrebbero voluto assaggiare tutti e quelle che avanzavano le mettevo da parte e me le portavo domani al lavoro per pranzo...illusa

BUONISSIME

Leggere ma appetitose e anche belline da vedere

Grazie per la ricettina

[rosa antonia]

appetitose e a vederle sembrano davvero gustose brava ottima idea per domani

[Victoriaflo79]

Fatta ieri sera... ottima

[fritilla]

le proverò

[6maggio]

Belle e leggere
tu hai usato ricotta di mucca o di pecora?

[Mary Grace]

Domani le proverò.Le ho fatte con le fave fresche e sono fantastiche(ed io non amo molto le fave)Immagino queste saranno buonissime

[clostudio75]

bella idea sarà la mia cena di domani!!!!!!!!!!!!!

[fritilla]

buone

[Va lentina]

le ho fatte, hanno un sapore delicato, ma gustoso.
Veramente buone, complimenti.