metto questa torta per rincuorare tutti quellli che pensano che senza glutine le cose siano poco presentabili: la torta per il compleanno della mia mamma la hanno mangiata tutti con gusto

Oggi è il compleanno della mia mamma e ieri la abbiamo festeggiata con un bel pranzo in famiglia e con questa TORTA, è insulsina rispetto alle vostre
ma per me, che ho da poco imparato a tenere in mano la sac a poche, è carina e soprattutto, grazie alle vostre ricette, era ottima!
Dunque la base l'alternativa al pds di raff, l'ho appena spruzzata di liquore fragolino e farcita con crema chantilly di cook, modificata aggiungendo del fragolino al posto del rum, e fragoline di bosco. Decorata poi con pasta di zucchero e panna:




la fetta per voi....


spero vi piaccia

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