2 zucchine
1 uovo
1 cucchiaio colmo di farina senza glutine o fecola di patate
1 cucchiaio di Parmigiano grattugiato
Grattugiare le zucchine, nel farttempo mescolare l'uono con la farina e il formaggio, unire le zucchine e mescoalre bene.
Fare fritte oppure cuocerle in forno facendo dei mucchietti.
Buon appetito
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Cinzia (LUNA_BLU)
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