400 gr. di ricotta fresca setacciata
1 cuchiaio abbondnate di zucchero o miele
spezie ed aromi a piacere (cannella, menta, ecc.)

Mettere la ricotta in una ciotola insieme allo zucchero o al miele e montare molto bene, quando sarà ben montata unire gli aromi o le spezie che più piacciono e continuare a montare con le fruste.
Versare nelle coppette e cospargere con frutta o con cioccolato.

Buon appetito