Giandujotti

[_aurora_]

Giandujotti
(beh, data la forma... gianduiotti casalinghi )

Ingredienti:
140 g di cioccolato fondente
90 g di cioccolato al latte
1 tazza da the di nocciole tritate finemente



Fate fondere a bagnomaria il cioccolato fondente e quello al latte.
Mescolate con cura con una spatola per amalgamare i due ingredienti. Togliete dal fuoco e continuate a sbattere con una frusta o con una spatola, per raffreddare e rassodare leggermente il composto.



Incorporate quindi le nocciole tritate,



versate negli stampi (io ho usato stampi in silicone) e pareggiatene la superficie con una spatola.



Mettete in frigorifero gli stampi per farli indurire.



Sformarli e... mangiarli!!!

Questa la produzione completa



questa una metà da portare a mio fratello (beh, anche alla sua ragazza che saluto, ed ai miei!)



l'altra metà domani ai suoceri!

Fonte: Cioccolato che passione, donna moderna.

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Sono perfetti!!! Volevo chiederti più o meno quanti cioccolatini vengono? Si formano molti grumi? E' indifferente se uso un comune cucchiaio invece della spatola?

[_aurora_]

Sono perfetti!!! Volevo chiederti più o meno quanti cioccolatini vengono? Si formano molti grumi? E' indifferente se uso un comune cucchiaio invece della spatola?

ciao! allora, sulla ricetta è indicato che vengono 50 giandujotti, a me sono venute 10 mezze sfere e 24 madeleines... effettivamente queste ultime son un po' più grandi del classico giandujotto...
al posto della spatola puoi usare anche una frusta o, perchè no, un cucchiaio, l'importante è mescolare bene i due cioccolati!
fammi sapere se li provi!!!

[Patch]

Grazie! Appena li provo ti dico!

[_aurora_]

Grazie! Appena li provo ti dico!

ci conto!

[Patch]

Ciao! Li ho fatti oggi, sono buonissimi, ho usato degli stampini in silicone, sono grandi più o meno come i baci perugina, me ne sono venuti circa 18.

[_aurora_]

Ciao! Li ho fatti oggi, sono buonissimi, ho usato degli stampini in silicone, sono grandi più o meno come i baci perugina, me ne sono venuti circa 18.

bene, sono contenta ti siano piaciuti!

[raggiodisole]

uau micky,sono uno spettacolo!!!complimenti!!!

[_aurora_]

uau micky,sono uno spettacolo!!!complimenti!!!

ossignur! e tu che ci fai di qua? che bello, sono felicissima!!!

grazie x i giandu, provali (magari quando farà meno caldo... ) sentirai che buoni!