Crema di melanzane

[pinkpaddy]

Originale inviato da LUNA_BLU

prova ad ingrandire la foto finale
fai così:
vai sulla tua GALLERIA PERSONALE
clicca sulla miniatura della foto finale
copia l'indirizzo URL ed incollalo qua
prova così riusciamo a vedere bene il risultato della crema

FATTO AVEVO PAURA FOSSE TROPPO GRANDE!

[@nn@]

..stasera sono sola a casa (marito in trasferta con la squadra:p) ...a cena mi sono fatta questa crema ...buonissima! ...l'ho mangiata un po' nel pane (2 fette di pancarrè) ed il resto a cucchiaiate direttamente dal contenitore:rolleyes: la prossima volta ci condisco la pasta!

[pinkpaddy]

Originale inviato da @nn@

..stasera sono sola a casa (marito in trasferta con la squadra:p) ...a cena mi sono fatta questa crema ...buonissima! ...l'ho mangiata un po' nel pane (2 fette di pancarrè) ed il resto a cucchiaiate direttamente dal contenitore:rolleyes: la prossima volta ci condisco la pasta!

Sono felice che ti sia piaciuta!!! ti do un consiglio per un secondo sfizioso,
scaldi un cucchiaino d'olio o quello che ti tocca in una padella fai saltare dei bocconcini di tacchino, appena colora(se rischia di attaccare aggiungi un goccio di acqua) aggiungi la crema nn mettere sale ma metti un pò di salsa di soia, termina la cottura, eventualmente aggiungendo poca acqua quando serve, vedrai è buonissimo!!!
P.S. ora posto alcune ricette ma purtroppo nn ho le foto, guardale sull'altro forum, mi dirai che ne pensi)

[Aitina]

Non ci crederai ma stanotte ho sognato la tua crema di melanzane

[pinkpaddy]

)

Originale inviato da Aitina

Non ci crederai ma stanotte ho sognato la tua crema di melanzane

[@nn@]

..ah Pink ...dimenticavo di dirti che per far prima, la melanzana l'ho cucinata nel micro dopo averla punzecchiata 2 volte con la forchetta..

...lavoretto rapido e pulito
...risultato buonissimo
...@nn@ felice!:p

[Aitina]

Finalmente l'ho fatta anche io... è quella cremina accanto al mio petto di pollo



Ne ho fatta poco, perchè avevo solo una melanzana in frigo... ma ci è piaciuta molto e sicuramente la prossima volta, nè farò molta di più

[novembre80]

ma la melanzana è cotta?

[lunadog]

Originale inviato da pinkpaddy

Questa è una ricetta semplice, comoda quando hai poco tempo per cucinare,infatti dura parecchio in frigo.
Melanzane lesse
aglio a piacere
origano
sale
olio(un filino)


Passate tutto al minipimer, per avere una consistenza più cremosa "strizzate"le melanzane.

è buonissima sul pane come alternativa o aggiunta al classico pomodoro oppure come salsina light per farcire un panino troppo asciutto è fantastica con il tonno sott'olio(scolato).Buon appetito!!!

buona idea ho giusto una melanzana e non sapevo cosa farne ,potrei accompagnarla con bruschette al pomodoro

[lunadog]

Originale inviato da @nn@

..ah Pink ...dimenticavo di dirti che per far prima, la melanzana l'ho cucinata nel micro dopo averla punzecchiata 2 volte con la forchetta..

...lavoretto rapido e pulito
...risultato buonissimo
...@nn@ felice!:p

anche io le faccio al micro