Peperoni spellati conditi

[Cinzia]

di reginette www.cookaround.com

Avevo posto nel forno questa mattina. ho preso un grande piatto, ho messo della carta da forno, ho lucidato 4 peperoni rossi con un goccio d'olio, messi sulla carta da forno, ricoperti con carta aluminio e in forno per 1ora e 15 minuti. Appena usciti dal forno messi a raffredare in un sachetto della spesa...ben chiuso...Le ho spellati senza difficolta e serviti con dellolio di oliva con sale e 2 spicchi di aglio tagliati finissimissimi.....Ecco i peperoni....



Erano dolcissimi.....

[vale18]

fatti e stasera me li pappo
con un petto di pollo arrostito
mmh se ci penso o gia fame

[Aitina]

Fatti anche io, ci metto di solito il basilico spezzettato... ma non ne avevo ed ho optato per del prezzemolo:p ovviamente insieme all'aglio:p . Non ho aggiunto olio

[cickypein]

Devo assolutamente provare questi peperoni! Vanno messi interi? Qualcuno ha provato anche col microonde?

[francivale]

Io oltre a un po' di olio aggiungo una consistente spruzzata di limone e i capperi.
Viene una prelibatezza!