Indivia e grana
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28/06/02, 13.35
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Indivia e grana
Slurposissima ricetta:
200 gr di soncino 1 pinata di indivia Grana ( a voi la quantità) Limone sale pepe Lavate e curate l'insalata, tagliate l'indivia a metà. Scaldate in una padella un fili d'olio e mettete l'indivia divisa in due. Fate scottare e girate dopo pochi minuti ( 2 o 3) Condite con un filo di sale e pepe e uno schizzo di succo di limone Mettete in un piatto lil soncinoe le scaglie di grana, e conditelo con olio sale pepe e limone e mettete sopra l'indivia scottata. Slurpate il tutto. S. 
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