Primo piatto tiepido o freddo a piacere....
Con le temperature di questi giorni non mi va molto mangiare cibi caldi. Però nella mia dieta a pranxo ho solo pasta o riso senza alternative quindi......
Far cuocere la tua dose di pasta (scegliere un pasta grossa tipo conciglie o rigatoni) scolarla e farla intiepidire.
Prendere due pomodori perini maturi pelarli, togliere i semi e taglirli a cubetti.
Prendere mezzo mazzetto di rucola dopo avero lavato asciugarlo bene con un panno pulito e tagliuzzarlo.
Prendere la punta di un cucchiaino di pasta d'acciuga e scioglierlo nel nostro cucchiaino d'olio .
A questo punto mescolare tutti gli ingredienti , se piace si può aggiungere anche una goccia di aceto balsamico.
A me è piaciuta molto , spero anche a voi.
Giors
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24/06/02, 16.46
Modalità lineare
