Olio

[paki]

Viene dalla mia mamma... un modo per insaporire l'olio... (adesso mi dicono che non si può e mi strappo i capelli!!

[ramaseta]

Io credo che sia consentito! Gli aromi (aglio incluso) sono concessi e se il tutto è a crudo si può utilizzare senz'altro (ovviamente nelle quantità indicate). Grazie per la dritta, lo preparerò anch'io. E credo che si possa fare una cosa analoga con il peperoncino!

[antotommy]

Col peperoncino sicuramente io lo preparo senpre un vasetto di alio con dentro i peperoncini rossi piccoli è eccezionale, proverò anche l'aglio


Ciao Anto

[ramaseta]

Kisha sei un mito!!!! L'ho fatto ieri sera l'olio all'aglio, e ci ho condito l'insalata. Ovviamente non era ancora pronto ma il suo profumo era già buonissimo... Si può utilizzare come condimento per la pasta con un po' di peperoncino per un'aglio, olio e peperoncino a crudo :P :P :P :P Fame!!!!

[paki]

pasta sana senza aglio soffritto!!
Comunque confermo! Viene buonissima anche la pasta!!!

Gli olii aromatizzati sono spettacolari ... provate anche col rosmarino e con il basilico ...

il trucchetto per far un buon olio senza che si creino muffette strane o altro è di metterci qualche chiccho di sale grosso dentro.

[ramaseta]

Avrei giurato che invece il sale lo rovinasse! Grazie Luca, mi preparo anche una boccetta di olio al rosmarino... :P :P :P :P