Pasta con le melanzane

[ramaseta]

Ma vuoi veramente la ricetta per la pasta con le melanzane?

Non Þ una bomba calorica ... mooooolto di pi¨!

Ma quanto Þ buona... cmq sicuramente ci sarÓ una verisone light (che io non conosco ...ma prometto che la cerco!).

[ramaseta]

[taniadu]

ahh ma dovevi dirlo prima...

Allora: prendi una busta di melanzane surgelate grigliate
e mettile nel microonde. Poi le metti in una terrina tutte tagliate a pezzi. Poi aggiungi 2 maccheroni sconditi, sale e basta. Checcev??!

[ramaseta]

:-X non mi verrai mica a dire che cosý sono buone.....

[marimari79]

Prova a fare cosý, versione light ....

Griglia delle melanzane (un po' pi¨ spesse del normale), taglialene a dadi. Affetta una cipolla finemente, mettila in una padella antiaderente con l'olio che puoi utilizzare e con pomodorini a pezzetti (se non ce l'hai usa la polpa di pomodoro in scatola). Appena si Þ ben riscaldato il pomodoro aggiungici le melanzane (se ce l'hai un po' di basilico). Fai cucinare lentamente fino a che le melanzane sono morbidissime. Togli una parte del sughetto e frullalo col minipimer. Fatta la pasta la condisci prima con la crema e una volta che si Þ ben amalgamata aggiungici l'altro sugo. E' sicuramente buona.

[marimari79]

[ramaseta]

Reazione raffaella dopo aver letto la ricetta di Luca: 1 rivolo di bavetta all'angolo sx della bocca. :P
Reazione della mamma di raffaella (che le Þ seduta accanto) dopo aver letto la ricetta di Luca: 1 altro rivolo di bavetta all'angolo dx della bocca. :P

Mi spiace Tania, stavolta vince Luca 1 a 0.... ma prover? anche la tua.......

[murrau]

Mai provato un panino da portare in ufficio con le melanzane grigliate e un po' di prosciutto o una sottiletta? Non Þ poi cosý male come sipotrebbe pensare.., :- ma mi sa che domani prover? anch'io la ricetta di Luca, che immagino proprio come un ottimo cuoco buongustaio!