melenzane very very light!

[don]

Giuro che sono buonissime, appetitose, saziano occhi e pancia, le mangia anche mio marito.


Ho comprato le melenzane cotte alla griglia e surgelate (le migliori :OROGEL), le ho distribuite su una teglia coperta con della carta forno, ci ho spezzettato sopra dei pomodorini tipo pachino, aglio schiacciato ( a chi piace), sale, origano, peperoncino, ed un cucchiaino di fiocchi di latte.

Infornare a + 200 °C nella parte alta del forno per max. 10 minuti. Nella mia porzione non ci metto neanche olio.


Provateli!

[ramaseta]

Che buone!!! Devo provarle!!! Ho anche le melanzane a casa! Mi sa che me le preparo per domani e al posto dei fiocchi di latte (che non ho) metto un cucchiaino di parmigiano o un pezzetto di mozzarella tritato! mmmmm :P

[mamy]

Voi avete qualche idea per una parmigiana di melanzane light? E se usassi le melanzane alla griglia invece di quelle fritte? che ne dite?

[ramaseta]

La tovi qui:

http://www.dietaround.com/menu/ricetta-9.php

[mamy]

:
ehm! ehm! chiedo scusa per non aver consultato il nostro ricettario prima!
Ciao

[ramaseta]

Troverai ricette splendide!