straccetti con i carciofi

[graffa]

???MI DITE PER FAVORE CHE COSA SONO? Scusate la mia scarsa conoscenza culinaria ma non lo so e la mia dieta li prevede! Vi prego fate presto ho un certo languorino e non so che mangiare......intanto i carciofi!
Comunque tutto il resto funziona! -1 Kg in 2 gg.
Mah, durerà? Ciao cocciottelli.

Hai presente la carne per il carpaccio? Beh è molto simile e se non la trovi utilizza quella ...

[thelma]

Ciao. Ti mando la ricetta degli straccetti. Spero sia tutto chiaro, se hai dei dubbi mandami un messaggio. Ciao

Ingredienti per 4 persone:

400 g di carne di manzo tagliata a strisce sottili
4 carciofi
un cucchiaio di olio
1 cipolla
sale e pepe
1/2 cucchiaio di dado

In una pentola scottate i carciofi per 15 minuti. Tagliate la cipolla sottile e fatela appassire nell'olio a fuoco basso in modo che non si secchi troppo.Tagliate i carciofi, eliminando la parte più dura, aggiungeteli alla cipolla e cuocete per 10 minuti aggiungendo il dado e 1/2 bicchiere di acqua calda. Cuocete in un'altra padella gli straccetti con un filo d'olio per 1 minuto. Aggiustate di sale e pepe. A fine cottura aggiungeteli ai carciofi e cuocete per altri 5 minuti, facendo attenzione a che non si asciughino troppo. A piacere si può aggiungere, a questo punto della ricetta, un goccio di latte.

[Rose]

Un grazie anche da parte mia per la ricetta.
Non ce l´ho ancora nella dieta, ma deve essere un piatto gustoso.
Oggi ho finalmente trovato la forza di iniziare. Vediamo che risultati ottengo.
Bye

[graffa]

Grazie mille per la gustosissima ricetta!
La proverò subito ora che so di cosa si tratta!!!!
Ciao a tutti!

[marimari79]

dai Rose..brava..hai trovato la forza..ora non demordere..vedrai che anche tu otterrai i risultati,come li hanno avuti tutti qui..buona dieta!!

la ricettina me gusta..la proveròò ;D

[Rose]

Ragazze, mi sa che non durerá molto perche é troppo bello per essere vero.
Da mesi la mia bilancia stava fissa sul 68,4. Sono arrivata a pesarmi con le pantofole e l´accappatoio per non vedere piú i 400 gr. (dato che la pelle non si puó togliere...). Ebbene Sabato mattina pesavo 67,7. Incredibile. Il problema é che da allora non voglio salire piú sulla bilancia perché ho paura che sia ritornata a 68,4.
Qualche stravizietto l´ho fatto, ma ho fatto anche walking durante il weekend.
Mi sa proprio che devo.. o forse aspetto qualche altro giorno....