Involtini

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Questa sera per cena ho sperimentato questa ricetta:ho preso 2 grosse zucchine le ho fatte grigliare,ho diviso in 3 per verticale una fettina di vitella,l'ho battuta con il batticarne,le ho passate in un trito di aglio,sale e peperoncino,vi ho adagiato sopra una fetta delle zucchine e ho arrotolato formando un involtino,ho poi chiuso con uno stuzzicadenti,li ho messi in un tegame con un cucchiaino d'olio,aglio e peperoncino,a cottura quasi ultimata ho aggiunto i pezzettoni di pomodoro e le restanti zucchine.Vi assicuro sono deliziosi,poco calorici e saziano davvero.Li ho provati anche con le melanzane,ottimi.

Sembra proprio

[move][glow=pink, 2, 300]DELIZIOSO![/glow][/move] :P :P :P
Ma si deve cuorere proprio nell'olio? :chef:

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Se non vuoi,puoi anche evitarlo ,ma io ho usato il cucchiaino d'olio che mi è concesso dalla dieta

Ma nella dieta l'olio è a crudo

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Io ho dato per scontato che la dove non era specificato,fosse indifferente se l'olio fosse a crudo o meno :

[quote author=Bionda3000 link=board=86;threadid=131032;start=0#163410 date=1048268348]
Ma nella dieta l'olio è a crudo
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MIca si può cuocere tutto a vapore ... quando è necessario l'olio si utilizza per cucinare.

Capito :-\