riso alla cantonese... senza l'unto del cinese!

valliu · #1 (**permalink**) 22/01/08, 00.51

Riso alla cantonese...senza l'unto del cinese:
In una larga padella fate cuocere la cipolla in poco olio e in poca acqua, quando si è appassita aggiungere i piselli surgelati, quando sono cotti aggiungere il prosciutto cotto sgrassato (ne ho usato circa 40 gr per due persone)

a parte fate una frittatina con un uomo sbattuto in una padella antiaderente e tagliatela in piccoli pezzetti e unitela ai piselli.
Unite ai piselli il riso bollito e scolato due-tre minuti prima della cotture previste lasciate "intostare" in padella per ancora 5 minuti.
Eccolo per 2 persone

Lady85 · #2 (**permalink**) 08/02/08, 16.18

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Riso alla cantonese...senza l'unto del cinese:
In una larga padella fate cuocere la cipolla in poco olio e in poca acqua, quando si è appassita aggiungere i piselli surgelati, quando sono cotti aggiungere il prosciutto cotto sgrassato (ne ho usato circa 40 gr per due persone)

a parte fate una frittatina con un uomo sbattuto in una padella antiaderente e tagliatela in piccoli pezzetti e unitela ai piselli.
Unite ai piselli il riso bollito e scolato due-tre minuti prima della cotture previste lasciate "intostare" in padella per ancora 5 minuti.
Eccolo per 2 persone

Oggi ho provato questa ricetta... Fantastica

valliu · #3 (**permalink**) 09/02/08, 18.51

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Originale inviato da Lady85

Oggi ho provato questa ricetta... Fantastica

Mi fa piacere che ti sia piaciuta

smiley · #4 (**permalink**) 14/09/08, 17.53

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Originale inviato da valliu

Riso alla cantonese...senza l'unto del cinese:
In una larga padella fate cuocere la cipolla in poco olio e in poca acqua, quando si è appassita aggiungere i piselli surgelati, quando sono cotti aggiungere il prosciutto cotto sgrassato (ne ho usato circa 40 gr per due persone)

a parte fate una frittatina con un uomo sbattuto in una padella antiaderente e tagliatela in piccoli pezzetti e unitela ai piselli.
Unite ai piselli il riso bollito e scolato due-tre minuti prima della cotture previste lasciate "intostare" in padella per ancora 5 minuti.
Eccolo per 2 persone

La ricetta è da provare ma...dove trovo un uomo che si faccia sbattere da me

kancer62 · #5 (**permalink**) 14/09/08, 18.20

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La ricetta è da provare ma...dove trovo un uomo che si faccia sbattere da me

se vuoi ti presto il mio!

tay85 · #6 (**permalink**) 14/09/08, 18.29

anche per me è un pò difficile trovare un uomo che si faccia sbattere

smiley · #7 (**permalink**) 14/09/08, 19.41

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se vuoi ti presto il mio!

ok accetto volentieri....

kancer62 · #8 (**permalink**) 14/09/08, 20.16

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ok accetto volentieri....

ok...dimmi ora e luogo, nonchè sistema di invio!

Muccaallariscossa · #9 (**permalink**) 14/09/08, 23.50

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Riso alla cantonese...senza l'unto del cinese:
In una larga padella fate cuocere la cipolla in poco olio e in poca acqua, quando si è appassita aggiungere i piselli surgelati, quando sono cotti aggiungere il prosciutto cotto sgrassato (ne ho usato circa 40 gr per due persone)

a parte fate una frittatina con un uomo sbattuto in una padella antiaderente e tagliatela in piccoli pezzetti e unitela ai piselli.
Unite ai piselli il riso bollito e scolato due-tre minuti prima della cotture previste lasciate "intostare" in padella per ancora 5 minuti.
Eccolo per 2 persone

...molto interessante provo sicuramente....il prosciutto...a dadini o normale? mi sembra tu abbia usato quello a fette...e la frittata....hai aggiunto sale all'uovo sbattuto?
quanto ci mettono a cuocersi i piselli surgelati??
Non vedo l'ora di provarla

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