Alimentazione: chef europei in cattedra per lezione sul mangiare sano

[Aitina]

(Adnkronos/Aki) - Il prossimo 8 novembre in un migliaio di scuole europee ci sara' una gustosa lezione, in cattedra siederanno, ospiti d'eccezione, i cuochi europei per educare i ragazzi alla cucina sana. Saranno infatti 4.000 i cuochi che si trasferiranno nelle scuole o inviteranno le scuole nei loro ristoranti per sensibilizzare i ragazzi sul mangiare e cucinare sano. E' l'appuntamento che la Commissione Ue e l'Associazione europea dei cuochi, eurotoque, che vede figurare tra i suoi membri fondatori il celebre chef italiano Gualtiero Marchesi, ha fissato a seguito di un concorso rivolto ai ragazzi tra i 9 e i 12 anni per la realizzazione di un disegno sul tema "Mangiare bene in Europa". Il disegno vincitore del concorso, realizzato da una scolaresca rumena, sara' il poster ufficiale della "Giornata europea del mangiare e cucinare sano" da festeggiarsi appunto l'8 novembre. Il progetto e' parte di una vasta iniziativa di sensibilizzazione dei piu' giovani ai problemi della cattiva alimentazione, causa di obesita' e problemi alla salute, che ha portato alla realizzazione, lo scorso maggio, di un sito internet dedicato all'educazione alimentare dei giovani europei, chiamato appunto mini-chef. (Mcn/Pe/Adnkronos)