Obesità: in Usa, false patatine burger king per combatterla

[Aitina]

(ANSA) - Via libera alle false patatine fritte - in realta' strisce di mela sbucciate, ovviamente fredde, in un cartoccio colorato - per combattere l'obesita' dilagante tra i giovani americani. L'idea, davvero originale (ma chissa' se funzionera') e' di una delle piu' famose catene statunitensi di ristoranti fast-food, la Burger King. A fronte del crescente fenomeno obesita' tra i bambini americani (circa il 17%), la Burger King, la famosa catena di fast food seconda solo alla McDonald's, ha annunciato che il menu' dei bambini dal 2008 sara' decisamente piu' sano e soprattutto meno calorico. A prometterlo e' stato John Chidsey, il direttore generale della popolare catena di fast food statunitense, tranquillizzando cosi' genitori e nutrizionisti sul destino del peso (futuro) dei piu' piccoli. Il nuovo menu', rivolto ai bambini 'under 12', prevede una netta riduzione delle calorie, che non supereranno le 560: la percentuale di grassi e di zuccheri aggiunti sara' infatti nettamente inferiore a quella attuale. Tra le novita', Chidsey ha citato il petto di pollo allo spiedo, le piccole confezioni di latte parzialmente scremato oltre alle mele, tagliate stile patatine fritte, sbucciate e fredde. Burger King non e' il primo fast food tra i tanti degli Stati Uniti ad aver lanciato una nuova linea piu' salutare. Dopo anni di critiche per la scarsezza di prodotti sani tra i banconi della McDonald's o della Wendy's (il terzo fast food negli USA conosciuto per i suoi sandwich di forma quadrata), da qualche tempo sono infatti in vendita nei loro ristoranti insalate, yogurt e frutta, meno grasse del classico hamburger.