Perdere peso con la dieta vegana, si può

[Aitina]

(ASCA) - L'associazione animalista PETA (People for the Ethical Treatment of Animals) dopo avere appreso che Gianluca Buonanno, Sindaco della citta' piemontese di Varallo Sesia, ha offerto ai suoi cittadini sovrappeso incentivi in denaro affinche' perdano i chili in eccesso e raggiungano il giusto peso forma, gli ha inviato una lettera con una serie di consigli salutisti ed un invito: diventare vegan. ''Diversi studi effettuati su campioni di persone, sia carnivore che vegetariane, hanno evidenziato che i carnivori hanno un tasso di obesita' ben nove volte superiore a quello dei vegani, cioe' i vegetariani totali'' scrive Marie Macintosh, coordinatrice delle campagne PETA in Europa. ''Il dott. Dean Ornish, che ha dimostrato come il rapporto tra le diete vegan e l'incidenza delle malattie cardiovascolari sia inversamente proporzionale, promuove la dieta vegana in quanto la piu' efficiente sia per perdere il peso in eccesso che per mantenere un corretto stato di benessere fisico''. PETA sottolinea che se si adottasse un'alimentazione vegetariana o vegan non solo si aiuterebbe il Sindaco e i cittadini di Varallo a raggiungere e mantenere il peso forma ma anche si ridurrebbe l'incidenza di alcune patologie quali infarto, diabete, artrite, alcune tipologie di tumore e le disfunzioni erettili. L'associazione ha deciso di allegare anche una copia del ''Vegetarian Starter Kit'', una documentata introduzione al mondo vegetariano, ed e' disposta a fornirne una copia ad ogni cittadino di Varallo che ne fosse interessato.