Torta fredda allo yogurt light
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11/05/07, 18.26
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Torta fredda allo yogurt light
Torta fredda allo yogurt light
Ingredienti Un pacchetto di biscotti ZeroGì Galbusera 100 g ricotta Uno yogurt magro alla frutta 20 g di burro leggero Granarolo ( nella foto sono 40g ma ne bastano 20g ) 5 fogli di gelatina Dolcificante Una bustina di the alla pesca ( nella foto manca...)  Preparare un cerchio di 12 cm. di diametro con un nastro di acetato. Sciogliere il burro, tritare i biscotti, mescolarli insieme e stenderli, pressando bene, sul fondo del cerchio in acetato appoggiato su una base rigida...  ...in una ciotola sbattere con lo sbattitore elettrico la ricotta con il dolcificante a piacere, aggiungere lo yogurt alla frutta ( io ho usato uno yogurt alla pesca)...  ...e sbattere bene aggiungendo a filo 4 fogli di gelatina ammollati in acqua fredda, strizzati e sciolti in pochissima acqua a fuoco basso...  ...Versare la crema sul fondo di biscotto e mettere in congelatore a rassodare per bene...  Per completare la torta fare un the alla pesca bello forte e dolcificato a piacere usando poca acqua. Scioglierci dentro un foglio di gelatina ammollato in acqua fredda e ben strizzato e versare il the tiepido sopra la torta bella rassodata. Quando la gelatina sarà ben rappresa togliere la striscia di acetato...  Un quarto di questa torta sono 100 calorie circa e questa è la mia porzione  ... La prossima volta provo con uno yogurt alle ciliege ...
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"Il fallimento consiste nel non tentare più... " 
Ultima modifica da pachi il 11/05/07 alle ore 20.46. 
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11/05/07, 18.32
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pachi
 ma questa è la torta di cui mi parlavi per il party di festeggiamento dei 10 kg. persi della mia amica?favolosa e leggera!!!!! e quante varianti che si possono fare!!!!! brava 
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Cinzia (LUNA_BLU)
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11/05/07, 19.05
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Vi scrivo le calorie per 100g dei prodotti che ho usato...
Biscotti 383 ( il pacchetto pesa 27 g) Ricotta 165 Yogurt 47 ( il vasetto pesa 125g) Burro leggero 538 Dolcificante 0 Gelatina ? The ?
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"Il fallimento consiste nel non tentare più... "
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11/05/07, 21.50
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Citazione:
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"Il fallimento consiste nel non tentare più... "
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11/05/07, 22.47
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che bella!!complimenti!!
se non avessi detto che sopra c'è una bustina di the alla pesca non ci sarei mai arrivata,comunque mi piace proprio e voglio farla è perfetta ancora complimenti
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ciao! 
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