Melanzane al microonde

[@nn@]

ingredienti per 2 persone:

1 o 2 melanzane (dipende dalla fame:p) = 0 punti Flexipoint
2 cucchiaini d'olio = 2 pt
sale, peperoncino = 0 pt
totale: 2 punti = 1 punto a porzione (...wow)

procedimento:
tagliare le melanzane a metà nel senso della lunghezza, praticare delle incisioni nella polpa e salare (io ho messo subito anche il peperoncino, ma si può mettere sulle melanzane cotte)...


versare l'olio sul piatto crisp, poggiarci sopra le melanzane con la parte tagliata rivolta verso il basso e sfregarle sul piatto per ungere la superficie (sistema collaudato:p)


far cuocere con funzione crisp per 5 minuti o più (io mi regolo toccando le melanzane ...quando sono belle morbide son pronte)


a me piacciono molto anche così ..."nature", ma volendo possono essere servite con sopra del pomodoro fresco a dadini (con aglio e basilico:p) e ..POTENDO:rolleyes: con un ulteriore giro d'olio extravergine...

[Aitina]

Anche queste sono assolutamente da copiare

[pachi]

WOW!!! Melanzane " bruschetta"...questa mi mancava, grazie @nn@ :smack: