zuccotto veloce

[Omega 85]

Salve a tutti, voglio postarvi una ricettina facile facile, che ho fatto ieri ispirandomi allo zuccotto di @nn@, l'ho appena assaggiato e per essere il mio primo esperimento mi sembra abbia un ottimo sapore, inoltre è di semplicissima esecuzione, ecco gli ingredienti:

14 pavesini
3 fragole abbastanza grosse
un vasetto di yougurt magro bianco DOLCE
(io ho usato quello vitasnella ed è
veramente buono,e pochissimo acido)
1 foglio di colla di pesce
2 0 3 gocce di dolcificante liquido
2 o 3 gocce di aroma vaniglia

Rivestire con della carta trasparente un contenitore piccolo a forma di quadrato, rivestire con i pavesini, io li ho lasciati asciutti per ottenere un risultato simile ad un pan di spagna. Intanto sciogliere la colla di pesce, precedentemente ammollata, in mezza tazzina di acqua calda (o latte scremato), mescolare bene per fare sciogliere la gelatina e unire allo yougurt a cui aggiungeremo le fragole tagliate a pezzetti il dolcificante e l'aroma vaniglia. Amalgamare bene il tutto, riempire lo stampino e richiudere con un altro strato di pavesini. Lasciare in frigorifero tutta la notte.

Questo è il risultato:


la prova cucchiaino, i pavesini sono diventati soffici:


e il ripieno e bello sodo come un budino:



A me è piaciuto, l'ho mangiato per colazione penso possa essere un'ottima alternativa, perchè è fatto solo con yougurt frutta e pavesini, spero piaccia anche a voi, buona domenica!

[Tiramisù79]

brava ha proprio un bell'aspetto...quasi quasi provo a rifarlo!!!

[MonicaTn]

Molto Molto Moooolto Carino!!!(d)

[Omega 85]

grazie, so che non è un'idea originale come le altre ma spero di aver dato il mio piccolo contributo

[Monicilla]

Omega sono rimasta a bocca aperta Io ho delle fragole surgelate che ho messo via tempo fa quando era periodo di fragole, posso usare quelle o se scongelano diventano brutte?

[Omega 85]

se non sbaglio di solito le fragole scongelate diventano un po mollicce, ma penso possano andar bene lo stesso l'importante è che abbiano un buon sapore, se non ti convincono puoi utilizzare anche altri tipi di frutta, come pesche melone o ananas va bene qualunque cosa. Spero di esserti stata utile ciao

[Giovanna52]

mmmmm che acquolina in bocca....

[Monicilla]

Originale inviato da Omega 85

se non sbaglio di solito le fragole scongelate diventano un po mollicce, ma penso possano andar bene lo stesso l'importante è che abbiano un buon sapore, se non ti convincono puoi utilizzare anche altri tipi di frutta, come pesche melone o ananas va bene qualunque cosa. Spero di esserti stata utile ciao

Grazie! mi sei stata di grande aiuto sento molto la mancanza di un dolce ma credo che questo potrò mangiarlo senza sentirmi troppo in colpa!

[CoOk]

quante calorie ha piu o meno questo dolce?

mi piace troppo esteticamente e vorrei sapere se posso mangiarlo.

sono alla prima settimana della dieta dr semi dissociata vegetariana...

[Omega 85]

Allora ogni pavesino ha 9 calorie, io ne ho usati 14 che sono poco più di un pacchetto e fanno 126 Kcal, poi ho usato una confezione di yougurt magro che sono circa 45 Kcal, ho usato 3 o 4 fragole non so quanto pesavano, comunque 100g fanno 32 Kcal, poi il dolcificante liquido ha 0 Kcal e la colla di pesce anche, quindi in totale sono circa 203 Kcal.
Quindi penso che ci puoi tranquillamente fare colazione
Io l'ho preparato la sera per la mattina ed era molto soffice e buono, spero piaccia anche a te. Buona dieta