RISOTTO CON PEPERONI
Discuss RISOTTO CON PEPERONI in the Ricette fotografate light forums; :p Prima o dopo riuscirò ad organizzarmi per tempo.... RISOTTO CON PEPERONI Questo è quello che avevo a disposizione stasera: ...
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02/04/07, 22.54
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:p Prima o dopo riuscirò ad organizzarmi per tempo....
 RISOTTO CON PEPERONI Questo è quello che avevo a disposizione stasera: 50 g di riso 40 g parmigiano 10 g olio 10 g burro peperoni passata di pomodoro scalogno  Mettere in pentola a freddo l'olio, lo scalogno tritato e i peperoni tagliati a cubetti...  ...aggiungere un po' d'acqua e far appassire i peperoni...  ...quando sono belli asciutti aggiungere il riso e farlo tostare bene, aggiustare di sale e pepe...  ...portare il riso a cottura aggiungendo acqua lasciandola assorbire prima di aggiungerne altra...  ...fuori dal fuoco mantecare con burro e parmigiano...  ...e impiattare. Io ho usato un peperone fatto arrostire in micronde come contenitore e ho completato il piatto con dei peperoni passati in padella con scalogno e passata di pomodoro...   A me è piaciuto molto. I miei tre maschi hanno guardato il piatto dicendo: " Sei sicura di essere a dieta?"
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"Il fallimento consiste nel non tentare più... " 
Ultima modifica da Cinzia il 03/04/07 alle ore 10.58. 
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07/11/07, 17.00
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buonoooooooooooooooooooo
BUO-NIS-SI-MOOOOOOOOOOOO!!!!l'Ho fatto oggi solo per me...ai miei genitori e mio fratello invece,ho preparato i maccheroni con piselli e pancetta...
è veramente squisitooooooooooooo 
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