Gelatina di pera

[Cinzia]

Ho preso una pera, l'ho sbucciata, ho tagliato a pezzetti, li ho messi in un tegamino insieme al succo di un limone ed a qualche grano di pepe schiacciato



ho fatto cuocere fino a quando la pera è risultata morbida, ho passato attraverso un colino la pera ricavandone una purea, ho aggiunto un cucchiaino di zucchero ed un foglio di gelatina, ho mescolato bene



ho versato nei stampini ed ho lasciato in frigo per un paio di ore





Buon appetito

[Omega 85]

ciao, complimenti per la ricetta mi sembra proprio carina e superleggera, un modo più buono per mangiare la frutta, volevo chiderti, con questa dose quanti stampini ti son venuti?si possono usare tutti i tipi di frutta?

[Cinzia]

mi sono venuti due stampini di quelli piccolini

si puoi farla con tutta la frutta, se è una frutta acquosa aggiungi dell'altra gelatina in modo che rapprenda bene

[Omega 85]

Originale inviato da LUNA_BLU

mi sono venuti due stampini di quelli piccolini

si puoi farla con tutta la frutta, se è una frutta acquosa aggiungi dell'altra gelatina in modo che rapprenda bene

grazie per la risposta velocissima. gentile come sempre

[Melpomele]

Questa mi sembra molto facile, magari la provo anche io (premetto che più della pasta in bianco non ho mai cucinato ).

[Cinzia]

è davevro semplice da fare vedrai

fammi sapere