Gelatina di arancia e limone

[Cinzia]

Ho preso una arancia ed un limone, li ho spremuti, ho versato il succo in un pentolino



ho messo sul fuoco ed ho fatto bollire un paio di minuti, a questo punto ho unito un foglio di gelatina ed un cucchiaino di zucchero, ho mescolato bene ed ho messo nei stampini lasciando in frigo per un paio di ore





Buon appetito

[Loryaround]

Ragazze, avrei bisogno di un consiglio...

Forte del regalo di compleanno, una bella tisaniera colorata, ho comprato gli infusi alla frutta della twinings, che hanno poche calorie e offrono la possibilità di avere un pò dolce in bocca... L'odore è strepitoso ma ho scoperto di non essere tanto attratta dalle bevande calde... Potrei usare la tisana fredda per fare delle gelatine? Che provediemento dovrei seguire? Ho letto che la gelatina immersa in un liquido caldo perde le sue capacità...Ho provato quelle di questo post ma mi si sono attaccate agli stampini...

[Aitina]

non è vero che la gelatina nei liquidi caldi perde le proprie proprietà, per esempio quando si fa la pannacotta, la gelatina prima si ammolla in acqua fredda, e poi viene sciolta nella panna portta a bollore