Minestra di verza
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13/02/07, 21.04
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Minestra di verza
Ingredienti per 1 persona:
1/4 di verza piccola 80gr di fagioli 20gr di patate 30gr di riso sale Procedimento: Lavare la verza e tagliarla a striscioline. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti, mettere tutto insieme in una pentola con 1 bicchiere di acqua e il sale. Coprire con un coperchio e far cuocere per 15 minuti   Aggiungere i fagioli già bolliti e dare una schiacciatina al tutto con lo schiacciapatate manuale. Far cuocere altri quindici minuti.   Aggiungere il riso e portare a cottura girando sempre  Ecco il piatto pronto 
Ultima modifica da Aitina il 13/02/07 alle ore 21.12. 
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