Cotoletta di tacchino

[Cinzia]

Voi direte "ma come fai a fare una cotoletta dietetica?"
Ho usato il forno a microonde con funzione crisp in questo modo si ha un tipo di cottura senza grassi e la crosticina c'è

Ho un forno a microonde da 27 litri.

Ho preso una fetta da 170 gr. di tacchino e l'ho impanata utilizzando parte del pane che avevo a disposizione per cena

ho scaldato con funzione crisp il piatto crisp per tre minuti, appena terminato il tempo ho aperto lo sportello ed ho appoggiato la fettina impanata



ed ho cotto con funzione crisp per tre minuti, ho accompagnato con una insalata di barbabietole rosse (400 gr.)



buona :p

Buon appetito

[Aitina]

Bella, bella, bella... e buona:p
Avevo pensato anche io di utilizzare parte della mia porzione di pane, per farla diventare pane grattugiato e metterla nelle ricette...

[Cinzia]

si è un'ottima soluzione perchè ti apri diverse possibilità: nei ripieni, come impanatura ma non fritta, nei sughetti della pasta tipici siciliani (ma sempre non fritti però), ecc.

su su proviamo altre ricette

[Aitina]

sì, domani ho in programma di provare alcune ricettine che prevedono l'utilizzo di pan grattato

[cate_can]

ciao Luna. scusa ma la funzione crisp e quella grill nel micronde sono la stessa cosa? oppure la crisp é una funzione in piú ancora??
grazie

[Cinzia]

la funzione crisp si ha nei forni a microonde whirpool, in altre marche la stessa funzione si chiama in altri modi
in sostanza la funzione crisp permette la cottura di torte salate, di pizza, di cotolette, di prodotti panati o comunque dei prodotti che hanno bisogno di una crosticina (bastoncini di pesce, ecc.)
la funzione crisp si può attivare solo con il piatto che è in dotazione

mi hanno detto che per chi non ha la funzione crisp si può avere la stessa cottura utilizzando la funzione microonde più crisp, il piatto è comunque indispensabile anche in questo tipo di cottura