Cupolette di pasta alla "Norma"

[Aitina]

Arrostire un paio di malanzane



Ho preparato un finto ragù (passato di pomodoro, carota, sedano e cipolla tagliata a cubetti piccolissimi), senza aggiungere neppure una goccia di olio



Ho cotto la pasta del formato "Gnocchetti sardi"



L'ho condita con metà del mio raù, conservando l'altra metà



Ho foderato 4 stampini in alluminio con le fette di melanzana



Ho suddiviso la pasta nei 4 stampini ed ho richiuso con una fetta di melanzana arrostita. Ed ho passato dieci minuti in forno caldo.





Ho servito due cupolette per piatto, capovolgendo gli stampini e cospargendo ogni cupoletta con altro finto ragù e un mezzo cucchiaino di parmigiano per cupoletta.



Mi dispiace ma ho dimenticato di fare la foto dell'interno

[pulini]

brava invitante e light
io snn riesco a fare delle belle cose quando sono a dieta
la mia voglia di fare e' quasi a zero

[Aitina]

Invece dovresti provare a far diventare light i tuoi piatti preferiti... è un gioco divertente, certo non si può fare con tutto... ma per esempio la Pasta alla Norma viene bene!

E poi leggi la tua dieta, guarda gli ingredienti che hai per ogni singolo pasto e usa la fantasia... vedrai che poi ti verrà naturale... io ormai lo faccio da anni
Purtroppo i risultati tardano ad arrivare però almeno ci provo:p

[Cinzia]

brava Aitina!!!!!



Pulini ha ragione Aitina, scegli uno dei tuoi piatti preferiti e prova a renderlo light

se non ci riesco scrivicilo e vedrai che qualche consiglio te lo daremo, insieme salterà fuori un buon piatto