Tagliata di tonno
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23/01/07, 15.41
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Tagliata di tonno
Ho acquistato una bella fetta di tonno da 120 gr.
 normalmente il tonno lo mangio crudo (mi pace molto  ) ma questa volta ho preferito farci una tagliata, ho messo una padella antiaderente sul fuoco, quando si è scaldata bene ho appoggiato la fetta, ho lasciato un minuto ed ho girato, dopo un minuto o appoggiato un attimo i bordi della fetta in padella, ho impiattato condendo con un filo di olio, un pizzico di sale e pepe appena macinato ho accompagnato con una bella insalata di radicchi freschi Buon appetito 
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Cinzia (LUNA_BLU)
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23/01/07, 17.56
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secondo me più che tagliata vera e propria è venuta una cosa non meglio precisata
 ma l'ho cucinata ieri sera appena rientrata dal corso di balli latino americani ed ero ancora in movimento :p
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Cinzia (LUNA_BLU)
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