Bresaola, ruchetta e scaglie di parmigiano
Discuss Bresaola, ruchetta e scaglie di parmigiano in the Ricette fotografate light forums; Ingredienti per due persone: 200gr di bresaola ruchetta a piacere 4 cucchiai di scaglie di parmigiano Il succo di mezzo ...
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | Strumenti discussione | Cerca in questa discussione | Modalità di visualizzazione |
20/01/07, 00.22
|
||||
|
||||
Bresaola, ruchetta e scaglie di parmigiano
Ingredienti per due persone:
200gr di bresaola ruchetta a piacere 4 cucchiai di scaglie di parmigiano Il succo di mezzo limone due cucchiaini di olio sale pepe Procedimento: Disporre a raggiera la bresaola in un piatto in modo da coprirlo intermanete  Sistemare la ruchetta sulle fette di bresaola, e quindi tagliare con un coltello le scaglie di parmigiano, cercando di farle più sottili possibile  Preparare un emulsione con il succo di limone, l'olio a disposizione, sale e pepe  Condire il piatto con l'emulsione e servire 
|
| Sponsored Links |
|
| Strumenti discussione | Cerca in questa discussione |
| Modalità di visualizzazione | |
Modalità lineare
|
|
Tutte le ore sono GMT +2. L'ora corrente è 12.18.