Carne alla pizzaiola
Discuss Carne alla pizzaiola in the Cucina leggera forums; quasi carne alla pizzaiola ma il risultato comunque merita Ho messo in una padella tre cucchiai di salsa di pomodoro ...
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18/01/07, 02.26
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Carne alla pizzaiola
quasi carne alla pizzaiola
 ma il risultato comunque meritaHo messo in una padella tre cucchiai di salsa di pomodoro ed un cucchiaio di acqua, sopra ho spolverato con dell'origano  ho lasciato cuocere qualche minuto ed ho aggiunto una fettina di carne  ho spolverato con del sale ed ho cotto bene da ambo i lati, ho servito spolverando con origano e versando un filo di olio  Buon appetito 
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Cinzia (LUNA_BLU)
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02/02/07, 14.56
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Io avevo fatto la fettina di petto di pollo al micro... messa in una pirofilina appena unta...e sopra passata di pomodoro origano poco sale e aglio in polvere....(volendo qualche foglietta di basilico)... copeto la pirofilina con carta pellicola per micro e via alla massima potenza per pocissimi minuti (2/3)
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04/09/07, 19.25
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Carne alla pizzaiola 2
Io ho imparato dal mio babbo a farla così:
ingr: carne (a fettine fini) farina (solo per infarinare la carne) pomodoro aglio tagliato a fettine sottili capperi (io non li mangio mai ma danno sapore alla pietanza) sale pepe origano (se piace) acciughe sott'olio (se non 6 a dieta!)  olio infarinare le fettine di carne che non devono essere troppo spesse, metterle in un tegame antiaderente largo e basso, (anche una padella con coperchio è un'ottima soluzione), ricoprirle con del pomodoro, io uso i pelati passati al passaverdure, distribuire a piacere sale, pepe, aglio, origano, capperi e acciughe. L'olio potrete decidere di metterlo subito, se volete leccarvi i baffi o a crudo a fine cottura, se siete a dieta. La cottura deve essere molto breve giusto il tempo di cuocere la carne e non rapprendere troppo il pomodoro. Ovviamente quanto far cuocere la carne dipende dai vostri gusti!!!! Fate la scarpetta con il pane a disposizione nella dieta.... mi raccomando!!!... e buon appetito!!!! 
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04/09/07, 21.18
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 che buona!!!!
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  "Posso resistere a tutto tranne che alle tentazioni" (O. Wilde)
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06/09/07, 00.07
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Buona la provo presto!
Io ho fatto l'alberghiero quindi le mie ricette son...ehm...+ caloriche!
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 Luca Ti Amo...Grazie per ogni giorno in cui mi stai accanto e per ogni aiuto che mi dai...
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