Qualche tempo fa una cucgina australiana mi aveva mandata una mail con un modo strano di preparare le omlette ed ho provato a rifarle.
Ho usato 2 uova, un pizzico di sale e pepe ed un sacchetto per la cottura in acqua, forno microonde, forno tradizionale, ecc.
ho rotto le uova ed messo tutti gli ingredienti in un sacchetto per la cottura in acqua, forno microonde, forno tradizionale, ecc.
ho chiuso il sacchetto, ho mescolato bene con le mani
ho messo in acqua bollente facendo cuocere per dieci minuti
passato il tempo ho aperto il sacchetto ed ho servito accompagnando con radicchi freschi
Ottima, leggera, vaporosa, morbida ..... provatela e fatemi sapere, il successo di questo semplicissimo piatto è assicrato
Buon appetito