Zuppa mista di cereali e legumi

[Cinzia]

Ho preparato una buonissima zuppa mista di cereali e legumi

Ho acquistato una confezione mista in un supermercato qualunque nel reparto verdure.
Il sacchetto conteneva:
fagioli azuki verdi, fagioli occhio nero, fave decorticate, orzo perlato, piselli, lenticchie varie

Ho lavato i legumi ed i cereali



e li ho messi in pentola con abbondante acqua fredda, ho fatto cuocere per poco più di un'ora, a cottura quasi terminata ho unito un trito di aglio e rosmarino per dargli un saporino in più.

Ho servito con un filo di olio



e per chi voleva (io) parmigiano reggiano grattuggiato (se vi è consenito aggiungetelo, da un saporino in più)



Ottima sia calda che tiepida.

Buon appetito

[CRI.7_25]

Ottimo... e poi questi sacchettini di cereali..legumi misti... possiamo farcene una piccola scorta in dispensa perchè fan bene..van bene per la dieta...vai di piatto unico e costano poco diciamolooo !!
Giocando poi con erbette e spezie gli si può dare sempre un imprinting diverso...
Sperimentate sperimentate...:p

[45kg]

WOW CONOSCO GIà QUELLA ZUPPA è BUONISSSIMISSIMA
IO DELLE VOLTE LA FACCIO MOLTO BRODOSA E AGGIUNGO ANCHE 1 PUGNO DI RISO.......:p