Risotto con la zucca (light)
Discuss Risotto con la zucca (light) in the Ricette fotografate light forums; di Aitina www.cookaround.com Ingredienti per una persona: 60gr di riso zucca (a piacere) due bicchieri e mezzo di brodo vegetale ...
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09/11/06, 23.15
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Risotto con la zucca (light)
di Aitina www.cookaround.com
Ingredienti per una persona: 60gr di riso zucca (a piacere) due bicchieri e mezzo di brodo vegetale (non l'ho fotografato) aglio prezzemolo peperoncino (non l'ho fotografato neppure questo) sale olio evo  Procedimento: Pulire, tagliare a tocchetti e scaldare la zucca in abbondante acqua.  Quindi scolarla e passarla in una casseruola, insieme agli odori (aglio, prezzemolo, peperoncino, sale e due cucchiaini di olio).  Lasciare insaporire un po' e aggiungere i due bicchieri e mezzo di brodo vegetale precedentemente preparato. Aggiungere il riso e portare a cottura rigirando continuamente. Ecco il piatto servito. 
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| risotto di zucca light | VIRGILIO Ricerca | Web | This thread | Refback | 29/10/08 15.54 | |
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