Insalata caprese

[Cinzia]

Ho preso dei bei pomodori maturi, della mozzarella di bufala e del basilico



Ho preparato delle fette non troppo sottili del pomodoro e della mozzarella, ho iniziato a fare i strati in questo modo: pomodoro, mozzarella e fogliolina di basilico

Ed ecco il piatto finale



Nella tradizione caprese c'è chi non condisce l'insalata con condimenti, c'è chi invece aggiunge origano, un pizzico di sale, pepe, olio
Ho messo un filo di olio e appena un pizzico di sale.

Buon appetito