Pomodorini e sedani con fiocchi di latte

[Cinzia]

Questo è un piatto leggerisismo, ideale per l'estate

Servono dei pomodorini, delle coste di sedano e dei fiocchi di latte



si taglia la calotta dei pomodorini, si eliminano i semini



si mette del sale nel pomodorino e si capovolge su di un piatto in modo che faccia l'acqua, passati una decina di minuti si riempiono di fiocchi di latte

Per i sedani tagliare dei pezzi di sedano lunghi circa due cm. e riempire di fiocchi di latte

Mettere le verdurrine sul piatto di portata e cospargere di origano



Buon appetito