Carpaccio di bresaola e mela
Discuss Carpaccio di bresaola e mela in the Ricette fotografate light forums; di Corinna www.cookaround.com Ciao, la presentazione non è bellissima perché è ... da ufficio ma il contenuto e il sapore ...
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07/11/06, 17.42
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Carpaccio di bresaola e mela
di Corinna www.cookaround.com
Ciao, la presentazione non è bellissima perché è ... da ufficio ma il contenuto e il sapore ... una mela Granny Smith succo di limone 130 g. di bresaola 10 g. di olio Ho affettato la mela, l'ho messa in una coppetta e ho versato del succo di limone.  Nel frattempo ho versato 10 g. di olio su un lato del "vassoio" e ho bagnato tutte le fette di bresaola (questa operazione solo chi non vuole usare molto olio ... ).  Ho fatto il primo strato di bresaola e poi l'ho coperto con uno di fette di mela.  Altro strato di bresaola e ... le fette di mela rimanenti.  Ah, non ho aggiunto sale. 
Ultima modifica da Cinzia il 08/11/06 alle ore 17.20. 
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